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天然新鲜的竹筒饭做法----散发出竹子的清香!

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    大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛!
    今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦!
    上次回乡下砍竹。











  食材:
    粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油







做法:
   1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时;
   2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎;
   3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用;
   4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;





  5、第4步的材料装入竹筒中;








  6、盖上竹筒盖子;







   7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;




   8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场!







Tips:
   1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香;
   2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等;
   3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成;
   4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水;
   5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。
   6、竹筒还可以蒸菜哦。




  
7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。

2014/05/13
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小时候跟弟弟偷家里的香肠,放进竹筒里,用火烤来吃,好好味的!想起都留口水啊!
2014/05/14回复
轻舞飞扬12:
小时候跟弟弟偷家里的香肠,放进竹筒里,用火烤来吃,好好味的!想起都留口水啊!
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太多儿时美好的回忆。
2014/05/14回复
好想吃啊,也想自己做。但蒸的时间要一个半钟喔太长了~~
2014/05/14回复
姊妹的妈妈:
[图片]    大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛!    今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦!    上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片]       粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片]    1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时;   2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎;   3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用;   4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片]   5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片]  6、盖上竹筒盖子;[图片][图片]   7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片]   8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片]   1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香;   2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等;   3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成;   4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水;   5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。   6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片]  7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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小学的时候去野炊就弄过了
2014/05/15回复
收藏了!有机会试试
2014/05/15回复
大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给 ...
情趣啊!
2014/05/15回复
2014/05/15回复
猪猪.舜舜:
好想吃啊,也想自己做。但蒸的时间要一个半钟喔太长了~~
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想快的话用微波炉,就可以。
2014/05/15回复
梓淇妈妈090321:
竹筒里面要不要再清洗?该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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用干净的水冲一冲,要是洗的话就不要用硬物。
2014/05/15回复
M_-_MM_-_M11楼
多少钱一个呀,求短
2014/05/15回复
apeluapelu12楼
姊妹的妈妈:
靓妈,要试下吗?
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想啊~竹能外卖?
2014/05/15回复
小时候在外婆那弄过,超香的。但长大后竹子难得寻找,成片的竹林都被砍掉了。
2014/05/15回复
M_-_M:
多少钱一个呀,求短
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已经站内短信了,请查收!谢谢!
2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片]    大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛!    今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦!    上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片]       粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片]    1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时;   2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎;   3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用;   4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片]   5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片]  6、盖上竹筒盖子;[图片][图片]   7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片]   8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片]   1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香;   2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等;   3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成;   4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水;   5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。   6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片]  7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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纯天然的食物羡慕没吃过
2014/05/15回复
看上去很美味。。。
2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片]    大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛!    今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦!    上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片]       粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片]    1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时;   2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎;   3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用;   4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片]   5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片]  6、盖上竹筒盖子;[图片][图片]   7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片]   8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片]   1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香;   2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等;   3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成;   4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水;   5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。   6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片]  7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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口水啊,口水啊,口水啊
2014/05/15回复
姊妹的妈妈:
[图片]    大家看了《爸爸去哪儿》里的竹筒饭,每个人都吃的津津有味,赞不绝口。石头的一句“把竹子的香味传给了米饭”,道出了竹筒饭的真谛!    今天,正好是母亲节,用乡下寄的新鲜竹筒为家里的母亲们烹饪一餐清香的竹筒饭,一来感恩天下的母亲,另外也满足一下家里原小宝贝吃竹筒饭的愿望。新鲜、新奇的东西,总能引起孩子们的好奇心,也引来了他们强大的食欲。有兴趣的朋友们,可以看看怎么做竹筒饭哦!    上次回乡下砍竹。[图片] [图片][图片][图片]       粘米、糯米、竹筒、香菇、腊肉、腊肠、红萝卜、油、盐、耗油[图片][图片]    1、粘米、糯米各半,洗净拌匀一起浸泡4小时;   2、香菇泡发,香菇、腊肉、腊肠、红萝卜切碎;   3、将第2步中的材料放入锅中加入油、盐、耗油翻炒,备用;   4、将第3步和第1步中的材料混合拌匀;[图片]   5、第4步的材料装入竹筒中;[图片] [图片]  6、盖上竹筒盖子;[图片][图片]   7、蒸锅加水,将竹筒放入蒸锅内,大火将水烧开后,拧小火,蒸1个半小时。关火,焖15分钟;[图片]   8、散发着竹子清香的竹筒饭顺利登场![图片][图片][图片]   1、竹子要选一年的新竹,新竹的竹筒饭更有竹子的清香;   2、配料可以选自己喜欢的食材,如香菇排骨、田鸡等;   3、想简单的朋友第三步炒的步骤可以省去,同时第7步可以用微波炉来完成;   4、第5步中材料加完后,如果米浸泡时间不足要加入少许水;   5、蒸锅内要多放一些水,蒸汽更大也不易干水。   6、竹筒还可以蒸菜哦。[图片]  7、不想再用来蒸饭可以用来种花哦。[图片]
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想要
2014/05/15回复
诱人的竹筒饭
2014/05/15回复
看这也流口水的啊
2014/05/15回复
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