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【健康手作】浓情巧克力--醇香布朗尼

893951美食&下厨






依稀记得10年前,第一次看到《浓情巧克力》的时候,被深深吸引的情景。

对巧克力的喜欢,是从小时候开始的,细想自己小时候吃过多少代可可脂啊。
那年代谁吃过纯可可脂么?相信答案是NO。
现在的童鞋们都有福了,纯可可脂已经随处可以买得到。
终于可以体味那种醇香丝滑的感受了。

爱巧克力的,一般都喜欢吃重巧克力的布朗尼蛋糕。
这是一种加入巧克力和可可粉的棕色的美国蛋糕,面糊中,撒了很多坚果,也是这个甜点的一大特色。

做法也是非常的简单。

来看看配料吧:
布朗尼蛋糕
料理场:
模具:18CM*8CM大小的长方形模具所需的用量。

无盐黄油------60克
细砂糖---------75克
盐--------------3克
鸡蛋------------1个
巧克力碎-------55克
低筋面粉-------35克
纯可可粉------15克

所需坚果:核桃仁,开心果,榛果,腰果等,都可以。

*烤箱温度设定:170度
*烘烤时间:30分钟,中层
2014/05/13
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ElfeiElfei沙发
鸡蛋不用打发,也不用放泡打粉之类,会松软吗?
布朗尼不是松软型的蛋糕,口感有点湿湿的,比较绵密紧实。
2014/05/14回复
小乖喵小乖喵板凳
谢谢分享
2014/05/14回复
谢谢分享,很好吃的样子。
2014/05/14回复
文161文1615楼
我也要学做一下,楼主,希多上这样的好贴!
2014/05/14回复
这个做的太好了,我也要学着做做!
2014/05/14回复
真是色香味俱全啊~
2014/05/14回复
太想吃了。
2014/05/14回复
学习了,很好
2014/05/14回复
好吃。。。。
2014/05/14回复
楼主好厉害
我发现,手艺了得之人,也很会拍照
2014/05/14回复
喜欢吃巧克力。
2014/05/14回复
不错,
2014/05/14回复
谢谢楼主的分享,看起来好好吃哦。。。支持。。。。改天也学做一下。。。
2014/05/14回复
心灵手巧 不得了了哦
2014/05/14回复
收藏啊
2014/05/14回复
好手巧的MM,改天也试试
2014/05/14回复
好美好美!
2014/05/14回复
楼主,弱弱问一下,那些食材都是在哪里买的?
2014/05/14回复
高人高人20楼
小零爱下厨:
[图片]依稀记得10年前,第一次看到《浓情巧克力》的时候,被深深吸引的情景。对巧克力的喜欢,是从小时候开始的,细想自己小时候吃过多少代可可脂啊。那年代谁吃过纯可可脂么?相信答案是NO。现在的童鞋们都有福了,纯可可脂已经随处可以买得到。终于可以体味那种醇香丝滑的感受了。爱巧克力的,一般都喜欢吃重巧克力的布朗尼蛋糕。这是一种加入巧克力和可可粉的棕色的美国蛋糕,面糊中,撒了很多坚果,也是这个甜点的一大特色。做法也是非常的简单。来看看配料吧:布朗尼蛋糕料理场:模具:18CM*8CM大小的长方形模具所需的用量。无盐黄油------60克细砂糖---------75克盐--------------3克鸡蛋------------1个巧克力碎-------55克低筋面粉-------35克纯可可粉------15克所需坚果:核桃仁,开心果,榛果,腰果等,都可以。*烤箱温度设定:170度*烘烤时间:30分钟,中层
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流口水。。。楼主手艺好,还有其它么?
2014/05/14回复
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