帖子详情

一次就成功的肠粉

45881178美食&下厨




根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
2014/05/18
全部回帖
森雪轩BB:
[图片][图片]根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
查看原文
楼主,我看了你的贴,立即上网买了碟。你能否在粘米粉,蕃薯粉,水比例这里详细点?
2014/05/19回复
童趣汇童趣汇板凳
看上去就觉得很好吃
2014/05/19回复
历害啊!!!
2014/05/19回复
口水流不停,曾经试过不同的配方,但不成功。有空试下你这个
2014/05/19回复
好想吃啊!
2014/05/19回复
看起来不错
2014/05/19回复
强烈想试试。。。果断收藏。。。
2014/05/19回复
不过有两个问题,番薯粉哪里有卖?LZ是用什么容器来蒸的呀?
2014/05/19回复
楼主,请问一下3:1:6,是3勺粘米粉1勺番薯粉6勺水吗?
2014/05/19回复
赞个 我也经常弄这些小吃给家人吃的 主要亲手做的 味道就是好 加上对小孩健康
2014/05/19回复
想飞得更高:
纯正番薯粉很难买得到啊
查看原文
我家用的番薯粉是四川爸妈自制的,绝对纯正。。。哈。。。自家种出来再磨成粉,然后发货到广州给我。每年底都回收到家乡特产。。。
2014/05/19回复
LUCKLY1LUCKLY113楼
番薯粉哪里有买啊?
2014/05/19回复
技术活啊~~当妈必备啊~~
2014/05/19回复
根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马 ...
很赞啊,留印试试
2014/05/19回复
请问楼主是在淘宝买那个盘,然后放到哪里去蒸的呢?
2014/05/19回复
青林青林17楼
森雪轩BB:
[图片][图片]根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
查看原文
请教,用什么容器来蒸呢
2014/05/19回复
青林青林18楼
baby妈妈2008:
楼主,我看了你的贴,立即上网买了碟。你能否在粘米粉,蕃薯粉,水比例这里详细点?
查看原文
能不能个网址,看在那里买的碟?
2014/05/19回复
猜你喜欢

媲美餐厅的“贵价”意粉

靓猫出品:千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

椰汁千层糕,看着就流口水

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕(做足9层)

热点推荐

妈妈网21周年庆 邀你写下我们的故事

钱大妈依旧火热!开张首日都被抢空了

又到赏枫叶的时节 帽峰山的叶子红了!

跟着十五运去赏花 海珠湖的花上新啦!

番禺大夫山公园骑车 天气好舒服

多了一间买书的小店 实体店难做

今天过节!广州多个景区发布公告

事关公办中小学!广州收费新规公布

万圣节的风 吹到了paper stone

又入手了一个特福锅 后悔没有早点买

两位数甲级写字楼美容 不推销服务好

手工课太有意思了!学做创意香皂

变天前的解放路走鬼 热闹非凡!

查看更多热点 >

回帖