前天是小暑气节，亲们有没有煲些解暑的汤水？民间有这样的说法“小暑大暑，上蒸下煮”。小暑节气的到来，意味着我国大部分地区进入夏季，也是一年中最热的季节。

炎炎夏日，来一碗绿豆汤正好能消消暑气，绿豆有很高的营养价值，能清热解毒、消暑利尿之功效。明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。