焰火玲珑
焰火玲珑楼你好
我是老家自己带回来的，估计外边没得卖的。
如果家里没糯米酒用黄酒也行
蜂蜜和酱油我都没量分量的，做饭做得多都是按手感的。
抱歉了哈
材料：鸡中亦，蜂蜜
辅料：酱油，糯米酒
做法如下：
1/鸡中亦洗干净，沥干水分，用刀在鸡亦上斜切二刀，以便更好入味。
2/把鸡亦放入大碗中，依次放入蜂蜜、酱油、糯米酒，拌匀。放1个小时入味。
附图1-3
3/取不粘锅，注入少许橄榄油，放入鸡中亦（留汁待用），煎至两面金黄。
附图4-6
4/把汁注入锅中，小火慢炖15分钟，再大火收汁，出锅装盘。
附图7-8
玲珑家常菜谱--蜜汁鸡中亦
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