我的好宝宝虎仔一、将新鲜的莲子去蕊用水泡下，荷叶用水冲洗，将排骨用生粉、盐、酱油、油腌一下，放上莲子一齐腌，放到荷叶上包着一起蒸，出锅的时候淡淡的荷叶味好香啊。吃起来还有淡淡的荷叶味。棒！
二、将猪颈肉洗净，用生抽、老抽、耗油、白糖、白醋腌上一个晚上，放冰箱，次日做的时候从冰箱拿出来，在锅上放油，把猪颈肉拿出来两面煎一下，等放凉后切块，重新放猪颈肉到锅里炒一下，放上原来腌的酱汁焖至收汁，我觉得切块再用酱汁收汁，这样比用酱汁直接淋在猪颈肉上更加的入味，吃起来一个字“爽”
荷香蒸排骨+特入味的猪颈肉 爽
571115美食&下厨
一、将新鲜的莲子去蕊用水泡下，荷叶用水冲洗，将排骨用生粉、盐、酱油、油腌一下，放上莲子一齐腌，放到荷叶上包着一起蒸，出锅的时候淡淡的荷叶味好香啊。吃起来还有淡淡的荷叶味。棒！
二、将猪颈肉洗净，用生抽、老抽、耗油、白糖、白醋腌上一个晚上，放冰箱，次日做的时候从冰箱拿出来，在锅上放油，把猪颈肉拿出来两面煎一下，等放凉后切块，重新放猪颈肉到锅里炒一下，放上原来腌的酱汁焖至收汁，我觉得切块再用酱汁收汁，这样比用酱汁直接淋在猪颈肉上更加的入味，吃起来一个字“爽”
2014/07/19
我的好宝宝虎仔楼
