买了个烤箱在新家那边还没用过,一直在看做烘焙的帖子。最近是在娘家,实在忍不住诱惑,决定先从电饭煲蛋糕开始。买了电动打蛋器还没到,用手打好酸。原本几分钟打好的,我打了快半小时才打好。还好没白费心机。方子是在度娘哪里看到的。低筋粉100克 鸡蛋 4只 沙糖80克 牛奶45克 色拉油45克(我用玉米油代替了,我感觉好多油哦,下次少放点不知道可不可以,请达人告知一下,谢谢!)我先弄蛋黄面糊把蛋黄,面粉,20克砂糖,牛奶,油倒入搅拌均匀,面粉应该要筛一下,我的筛还没到就直接倒入了。搅好放一边待用。