首先,我先自我介绍下:我是地地道道的一名西关xj阿,现在已升级为西关妈妈!!嘻嘻!
现在就由我为大家介绍下我们西关的名食。位于长寿路上的坚记面家,细说40年前,我父母年轻时,经常光顾的一家面店,它有着她们相恋的回忆,是十分青涩,不像现代人那么样的相恋,直到现在,我们家三代同堂也经常光顾坚记面店,不是为了吃饱肚子,而是想找回儿时纯纯的感觉,让我们回想到以前父母的辛苦,从而让我们更加感恩,更加珍惜大家在一起的时光。
味在西关。可见西关美食早已根深蒂固,确实西关至今仲系保留住特有小吃味道。羊城美食驰名中外,昔日的西关风情加上西关美食,构成了广州这座拥有悠久历史的地方。现代广州,商业中心已向东转移。天河高楼林立,一派现代大都会景象。但老西关人听了,只会从鼻子深处“切”一声,“在那边下楼能喝到最新鲜的艇仔粥么?能吃到最正的肠粉,云吞面么?街坊们会互相亲昵地打招呼么?”老西关,——这边才是老广州的。
也许西关的小吃实在是多不胜数,所以没有人怀疑这句话的真实性。西关的小吃不但味美,有不少还具有几十年的历史,可说是伴随了好几代人的成长,加上现代厨师不断给西关小吃添上时代元素,让它们“老”而不旧,历久常新。






