[图片]粉葛有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。粉葛煲鲫鱼汤，尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。材料：粉葛，白鲫鱼辅料：食用油，姜几片，蜜枣一粒，盐适量，清水适量做法如下：1/鲫鱼杀好去内脏，清洗干净。粉葛去外皮，切成薄片。附图1-2[图片][图片]（利用煮汤时间煎鱼）2/锅内注入少许油，放入姜片爆香。3/放入白鲫鱼两面煎至金黄，盛出。附图3-4[图片][图片]4/陶瓷锅内放入葛片，注入适量清水，煮沸。5/把煎好的白鲫鱼放入葛汤中，再放入蜜枣，盖上锅盖，继续煮一个半小时，喝汤前下盐调味。附图5-8[图片][图片][图片][图片]