【今晚食乜餸】职场孕妈每天坚持自己丰衣足食(14道菜已经全部更新完毕!)
41424147美食&下厨
各位好!这里的高手很多,我只是过来凑个热闹。婚前,我是十指不沾阳春水的小姑娘,婚后这两年,由于每天我比老公早一个多小时下班回到家。所以,我理所当然承担起每个工作日做饭的光荣责任了!一直坚持到现在怀孕6个多月,最近萌发念头想记录一下我的孕妇餐,刚好“我家厨房”就出了这个特辑,所以就在这里献丑了。
我的饭菜很多都是冰鲜食物,因为下班回到家都要6点半到7点了,但我会注意食材搭配,尽量保持食物品种多搭配,多元化。不喜欢的勿喷!
DAY 1. 原汁原味南瓜焖排骨(创意南瓜盅,连瓜皮都可以吃)
DAY 2.川味麻婆豆腐(公开正宗川味配料)
DAY3.懒人电饭锅葱油鸡(自创又入味又省酱料的办法)
DAY 4.清蒸鲈鱼(跟饭店师傅学做的)
DAY5.思密达炒三鲜 (跟韩国人做家常菜)
DAY6.客家酿茄瓜(美味下饭客家菜)
DAY 7.自制肉丸和汉堡(一个人的简餐)
DAY 8.彩椒煎焗红杉鱼 (当令彩椒很适合孕妇)
DAY 9.彩椒煎嫩蛋(告诉大家鸡蛋又滑又嫩的秘密)
DAY10.滋味番茄汤(小朋友的挚爱)
DAY11.自制烤肉卷(老公的下酒菜)
DAY 12.超Q弹的虾仁炒滑蛋
DAY 13.五彩素
DAY 14.丝瓜炒肉片
后记:
其实食材无所谓贵与贱,当令的新鲜食材就是最好的。还有我们的厨师,要多花心思,变换菜色,不断把简单的菜式完善!如果你遇到一个肯为你每天下厨的人时,不要犹豫,TA会带给你满满的,细水长流的幸福。
2014/08/07
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幸福龚太太楼板凳
DAY 1.
原汁原味南瓜焖排骨
材料:南瓜,排骨,姜,葱,蒜,如果有红椒,青椒就更加好!
1.首先出场的是女主角,排骨。解冻后,沥干水。
先用橄榄油润肤,然后适量的盐,小许的糖,姜丝调味。做个SPA30分钟,安心等待男主角。
2.葱花切好,备用。我喜欢把葱头葱尾分开时间烹调,所以分开放。
红椒,青椒,切好,备用。孕妇吃菜,一定要颜色漂亮,有食欲的!
蒜拍烂,但不用太碎。
3.关键的男主角华丽丽出场啦!选取南瓜头或尾,可以做盅。瓜肉尽可能取出来,但不能挖烂瓜皮,整个瓜皮有1.5CM左右厚度。
被我偷了心的南瓜,在等待女主角呢!
4.烧热锅,放油。接着放排骨,炒到6成熟。把蒜,葱头,青椒,红椒,南瓜肉都放进去,一起炒香。酱油,糖,盐,水适量,调好的薄薄的芡。打在里面。
女主角在色彩缤纷的瓜果围绕下,分外美丽!
5.在另外一边,准备一个烧锅,主要是锅子小一点,确保南瓜盅在里面不会倒。放小小水在锅里面。把炒香的一锅材料小心翼翼的置入南瓜盅里面。很神奇的,每次都刚刚够放。盖上锅子的盖,炖15~20分钟。
女主角在男主角的包容下,更加秀色可餐了。
6.最后,可以放点葱花。也可以不放,随个人口味。
又绵又香的南瓜焖排骨就这样完成了!
原汁原味南瓜焖排骨
材料:南瓜,排骨,姜,葱,蒜,如果有红椒,青椒就更加好!
1.首先出场的是女主角,排骨。解冻后,沥干水。
先用橄榄油润肤,然后适量的盐,小许的糖,姜丝调味。做个SPA30分钟,安心等待男主角。
2.葱花切好,备用。我喜欢把葱头葱尾分开时间烹调,所以分开放。
红椒,青椒,切好,备用。孕妇吃菜,一定要颜色漂亮,有食欲的!
蒜拍烂,但不用太碎。
3.关键的男主角华丽丽出场啦!选取南瓜头或尾,可以做盅。瓜肉尽可能取出来,但不能挖烂瓜皮,整个瓜皮有1.5CM左右厚度。
被我偷了心的南瓜,在等待女主角呢!
4.烧热锅,放油。接着放排骨,炒到6成熟。把蒜,葱头,青椒,红椒,南瓜肉都放进去,一起炒香。酱油,糖,盐,水适量,调好的薄薄的芡。打在里面。
女主角在色彩缤纷的瓜果围绕下,分外美丽!
5.在另外一边,准备一个烧锅,主要是锅子小一点,确保南瓜盅在里面不会倒。放小小水在锅里面。把炒香的一锅材料小心翼翼的置入南瓜盅里面。很神奇的,每次都刚刚够放。盖上锅子的盖,炖15~20分钟。
女主角在男主角的包容下,更加秀色可餐了。
6.最后,可以放点葱花。也可以不放,随个人口味。
又绵又香的南瓜焖排骨就这样完成了!
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