DAY7:炒三丝+清润番薯糖水
材料:瘦肉100克,胡萝卜1条,尖椒2只
配料:生油,盐,糖,豪油,生抽
步骤:热锅下油炒肉丝至熟装起,再炒胡萝卜丝
至5成熟加上椒丝一起炒熟再把肉丝倒进去翻炒
加调料即可.
【今晚食乜餸】懒妈也行动(已更13天)
680735美食&下厨
全部回帖
蓝色的月&Zoe楼24楼
DAY8:丝瓜杂炒
材料:丝瓜2小条,云耳2元,鸡杂2副
配料:料酒,姜丝,盐,生油,豪油,生抽
步骤:1,鸡杂用盐抓洗3次,切片,落盐,生油,姜丝淹好.
2,热锅下油炒鸡杂,
3,热锅炒丝瓜和云耳,
4,所有材料兜匀.
材料:丝瓜2小条,云耳2元,鸡杂2副
配料:料酒,姜丝,盐,生油,豪油,生抽
步骤:1,鸡杂用盐抓洗3次,切片,落盐,生油,姜丝淹好.
2,热锅下油炒鸡杂,
3,热锅炒丝瓜和云耳,
4,所有材料兜匀.
2014/08/20回复
蓝色的月&Zoe楼29楼
DAY9:
粟子炆鸡
材料,粟子250克,鸡半1/4只,
配料,姜几片,油,盐,酱
步骤,先放姜片爆香再放鸡炒到转色再下粟子一同炒几下
倒末过食材面的水中火炆20分钟即可.
步骤1;
步骤2;
步骤3;
成品.(如果加点葱花会更好看)
粟子炆鸡
材料,粟子250克,鸡半1/4只,
配料,姜几片,油,盐,酱
步骤,先放姜片爆香再放鸡炒到转色再下粟子一同炒几下
倒末过食材面的水中火炆20分钟即可.
步骤1;
步骤2;
步骤3;
成品.(如果加点葱花会更好看)
2014/08/25回复
蓝色的月&Zoe楼30楼
DAY10:
煎秋刀(喜欢开边煎)
配料;油,盐,酱油
步骤:1,秋刀开边,洗干净用盐淹10分钟再洗去残留的盐吸干水分.
2,平底锅热好下油
3,煎至一面金黄再翻一面
4,两面煎好后上碟淋上少许酱油.
小提示,开边煎更香口,大家可以试试哦.
煎秋刀(喜欢开边煎)
配料;油,盐,酱油
步骤:1,秋刀开边,洗干净用盐淹10分钟再洗去残留的盐吸干水分.
2,平底锅热好下油
3,煎至一面金黄再翻一面
4,两面煎好后上碟淋上少许酱油.
小提示,开边煎更香口,大家可以试试哦.
2014/08/28回复
蓝色的月&Zoe楼32楼
DAY11;惹味双肉煲
材料:花肉半斤,腊肉半条,咸鱼2条.
配料,姜,酱油,生油,盐,糖
做法;花肉切块,腊肉放开水里煮5分钟,咸鱼切块.
烧热瓦煲落姜片花肉炒香,加糖酱油上色,
翻炒几落腊肉,咸鱼及沫过材料面的水.
材料:花肉半斤,腊肉半条,咸鱼2条.
配料,姜,酱油,生油,盐,糖
做法;花肉切块,腊肉放开水里煮5分钟,咸鱼切块.
烧热瓦煲落姜片花肉炒香,加糖酱油上色,
翻炒几落腊肉,咸鱼及沫过材料面的水.
2014/08/29回复
yangerhuan33楼
好正,,好厉害、
2014/08/29回复