【今晚食乜餸】之一酷热天开胃又下饭的川菜

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【今晚食乜餸】之三解馋不腻的传统菜梅菜扣肉

隔上一段日子，家里就会做上这道菜，每次吃它 ...

楼主有才！

2014/08/17回复

  【今晚食乜餸】之六我家小朋友爱吃的饭——南瓜排骨焖饭

作为家长，小朋友吃饭有时候真的是个头疼问题。做好一大桌的菜，他就只拣几样喜欢的吃，剩的饭要哄半天才吃完。
每次做饭，尽量做到营养均衡，味道甜美。这道南瓜排骨焖饭比较适合小朋友吃。
南瓜价廉物美，营养丰富，里面含有的多糖，可以提高我们身体免疫能力;含有类胡萝卜素，维护我们眼睛的健康。

   材料：排骨2根，南瓜300克，油，盐，生抽适量

   排骨洗净，南瓜切块

锅里放油，7，8成热放排骨炒

放盐，生抽，排骨香味出来了，再加南瓜

电饭锅跟平常煮饭一样加米，水，再把炒香的排骨南瓜放进去，按煮饭键

跳闸了，一锅香喷喷的饭就做好了

      盛饭

每粒饭都融合了排骨和南瓜的香甜，美味无限，小朋友自己就可以吃完一碗。

2014/08/17回复

luru19834楼

支持一下

2014/08/18回复

cherryhq楼5楼

洋仔仔:

楼主有才！

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谢谢你的阅读！

2014/08/18回复

cherryhq楼6楼

luru1983:

支持一下

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谢谢亲的支持！

2014/08/18回复

cherryhq楼7楼

  【今晚食乜餸】之七  停不了口的鲜美——豉香黄花鱼

今天去市场，在卖海鲜的档口看到冰鲜的黄花鱼还不错，就买了一条回来做道红烧鱼。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，黄花鱼肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收；味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。

原料：黄花鱼一条450克料酒、姜葱蒜、豆豉、淀粉、盐、油、生抽、辣椒酱

做法：去掉黄花鱼的鳞、鱼腮，洗干净内脏，用料酒、盐腌半个钟，厨房纸搽干净，抹上淀粉