仁品:
6对啊,都是在菜市场可以买到的材料啊,自己做,很划算。当早餐吃。查看原文
6对啊,都是在菜市场可以买到的材料啊,自己做,很划算。当早餐吃。确实很划算,好想自己动手做!美妈,冰皮做出来会不会硬?
19317104美食&下厨
6对啊,都是在菜市场可以买到的材料啊,自己做,很划算。当早餐吃。
6 冷藏过以后其实更好吃。真的很感谢妈网。其它妈妈的月饼贴子里有很详细的制作方法。也是按照她们介绍的方法做的。这次月饼是chu女作,满手都是粉,都忘记拍照了。
平时邻里人家多多少少的帮过忙,孩子们也多多少少吃过别家的东西,正好回馈一下大家。
O(∩_∩)O哈哈哈~ 连同模具一共只花45元,做了35个重量为75G的中等冰皮月饼。好划算的哦 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!感谢MTV,感谢CCTV,感谢妈网,感谢我爱厨房,感谢辛苦发冰皮教程普度众生的妈妈们。还是为了省钱,我们决定放弃市面上一百多一盒的“昂贵”月饼。自己动手做月饼给孩子们解馋。红薯、芋头。贫民食材。卖相很不好。吃起来口感还可以。孩子们都很喜欢哦,这些做给他们当早餐吃。
材料:糯米粉300G-------2元粘米粉300G-------2元澄粉100G----------1.2元纯牛奶750G--------8.4元炼奶25G-------------约5元白糖100G-----------1元植物油200G--------3元红薯两个(一斤二两)-----4.5元芋头一个(两斤)----------10元75G月饼模具一个---------7.8元馅料的做法:红薯芋头买回来扔高压锅里,煮熟,晾凉后拿出来,扔保鲜袋里,放一些炼奶,用手压融了,揉团,然后拿出来放炒锅里用植物油煎一下,本来是需要黄油煎的,但这黄油我们觉得贵了没有买,改为葵花油了。
冰皮做法:糯米粉粘米粉澄粉纯牛奶炼奶白糖植物油以上全部倒进锅里,拌匀,然后蒸熟,大火20分钟左右就熟了,晾凉后揉几下出油了扔冰箱冷藏。然后,包起来,上模具,就这样了。我们家不爱吃太甜的点心,所以放糖比较少。上图:[图片][图片]