第一次做的冰皮月饼
528929美食&下厨
2014/08/25
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图1:制作前工具,模型,礼盒
2014/08/25回复
shensheng:
是啊,是准备了很多材料,本来是打算做一两百个来送亲戚朋友和同事的,但没想到会这样子,好难过!妈妈懂吗?请指点一下,能补救吗?
查看原文可能 你没有印了以后加粘粉。。也就是这样、
2014/08/26回复
shensheng:
是的,印完是没有粘粉,因为面皮比较硬,印完后完全没必要粘粉,因为面皮硬的缘故,就算粘粉也粘不上。我想是不是粉的比例不对?另外,我打了一些菜汁放进去上色,这个会不会也是原因?
查看原文1:1水和粉
2014/08/26回复
