偶昨晚都做了140个。。。依家眼瞓到S。。。。

我做的冰皮月饼皮开裂，上面有经验的妈妈能否指点一下？现在家里还有已经活好的面团十几斤，能补救吗？

你做架系点架？？好甘多啊

不是吧？10多斤可以做300多个了哦！

是啊，是准备了很多材料，本来是打算做一两百个来送亲戚朋友和同事的，但没想到会这样子，好难过！妈妈懂吗？请指点一下，能补救吗？

可能 你没有印了以后加粘粉。。也就是这样、

路过，回帖拿分来了

是的，印完是没有粘粉，因为面皮比较硬，印完后完全没必要粘粉，因为面皮硬的缘故，就算粘粉也粘不上。我想是不是粉的比例不对？另外，我打了一些菜汁放进去上色，这个会不会也是原因？

1：1水和粉

跟我买的包装一样..哈哈...估计是同一店买的.

我看其他妈妈做的配方里是没有加水的，但我加了菜汁，会不会这个不对？你的意思是，加水和菜汁也是可以的？只是水或菜汁和粉的比例是1：1就行，对吗？

会唔会朦？今朝啲同事影嘅，偶系手机拖过来

硬？唔会吖~偶整果啲都好软糯。。。

实体店在海珠哦！应该是

你整的好靓哦

是的，包的时候粉皮就开裂了，就像是掉渣似的，勉强用模具压出来以后放冰箱里再拿出来吃就跟吃冷的煎堆一样

肯定系比例唔啱啦。。。你试下捏一小块出来蒸下看救不救得了？？真的不行的话，不要浪费馅了。。从做吧。。不过偶木有买现成嘅冰皮粉，偶系跟大班果个方做噶，去年试过冰皮粉，觉得较硬会裂同埋有粉味，啲白油又难揉

我想要盒子的链接！