看着好有味口，说下做法，周末做做。。。。

谢谢美女，有空的时候也试试。。。

你应该是想说：“芥菜买回来再制作的吧。？“

恩恩，是的，鱼汤酸酸甜甜的，很开胃

看着好有味口，说下做法，周末做做。。。。

首先是先片好鱼片，鱼头和鱼骨先用盐腌一下，鱼片用盐先抓一分钟，之后洗干净，这个是鱼片滑的关键，之后加白胡椒粉和一个蛋白腌10分钟。准备好上面那些之后就可以先加姜蒜煎一下鱼头和鱼骨，铲起来，在下油炒酸菜，差不多之后加上鱼头鱼骨放水熬汤，等汤变成白色的时候就可以放下鱼片。上面加芫西葱花，在烧一点热油浇在上面，就OK了

谢谢美妈的支持，呵呵

看起来好好吃，改天我也试一下。vlovelines

好像欠点花椒

不是欠，本来就不能放，我老公和女儿有鼻炎不能吃辣的

恩恩，很开胃，特别是夏天吃

这样子吃酸酸的，也别有一番滋味！

谢谢美女，有空的时候也试试。。。

恩恩，我们一家三口都很喜欢吃酸菜，但还是少吃一点外面的

不客气，有好吃的，大家分享，更美味，呵呵

好好味的样子！

酸菜的做法呢？

回复 水仙花2012 的帖子

芥菜买回来，洗干净，晒一下午，之后用盐搓芥 菜，之后用开水加盐，放凉之后才能放芥 菜进去。之后密封，等一个星期，就可以吃了

好正啊好想吃

系啊，唔辣都可以甘好味