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一不出家,二不持道,就是有点偏爱清淡口味

795737美食&下厨

最近在家都尝试做素淡一点的菜,烹调简单,胜在原味





有段时间比较有空坚持做晚饭,感觉肠胃好一点





【嫩煎芦笋】


芦笋焯半熟备用,铸铁键盘热油爆蒜,转中小火放半熟芦笋嫩煎,起锅前撒点盐






【红酱淋蛋饼】
1、蛋液打散煎好,用锅铲戒开,装盘备用;
2、西红柿过沸水去皮,小火焖酱,起锅前加葱头;(可用成品酱罐头代替)
3、淋上拌好;
(确定拌之前不先拍照发朋友圈吗






【咸香芋丸】
闺蜜给的特产方子❤
猪肉、花生、芋头、香菇等配料切丁炒熟煮咸,然后跟薯粉一起和成团子蒸熟就可以了






【海鲜菇】


麻辣烫的吃法,不想吐槽自己,债见







【炒花甲】


不算素食,不过口味偏素,喜欢







【火腿蛋饼】






【卤鸡爪】


有天跟太后聊完电话突然有点想念她做的鸡爪子,就自己弄了一份







【。。。】






【茶楼式芥蓝】


很简单,就是焯熟,淋热油,淋酱。


[让芥蓝卖相好的秘诀]就是在焯的过程中先放一点油,捞起直接杆叶漂亮,油光水滑。


突然发现蒜头都有很多种切法,不规则粒、片切、条切、丁切。。。


做作的人总能找到自己的娱乐点






【煎圣女果】
三文治配菜。。。。。。
觉得全生的有点膈应,就稍微煎了一下

最好吃的部分是上面的白胡椒面风味,朋友海南带回来的白胡椒






2014/09/01
全部回帖
余艳琴余艳琴沙发
素食的沙发。。。。
2014/09/01回复
素食我也挺喜欢的,虽然我肉也吃的多。
2014/09/01回复
吃素健康,值得推荐!少油少盐自然就健康!
2014/09/02回复
不错不错,素食很健康~
2014/09/02回复
我是吃肉兽,飘过看看就算了
2014/09/02回复
我最近喜欢的素菜做法是
虾干若干,用油暴香,鱼丸暴香,放入白菜梆子稍炒
加一点水,放如金针菇,秀珍菇,木耳,白菜叶子等等一起煮五分钟左右,调味出锅

有瑶柱放点泡好的瑶柱也很好,放水的时候就加泡瑶柱的水了
2014/09/02回复
除了一、两个素的外,其它全是肉。
2014/09/02回复
圣女果还能煎?

利用强大的妈网打个小广告,哈哈哈,阳妈的小店 美美长袖家居服
http://shop58541343.taobao.com/
2014/09/02回复
sweety20189:
素食我也挺喜欢的,虽然我肉也吃的多。
查看原文
我也。。。。我是自己做饭的时候就会弄素一点,中和一下
2014/09/02回复
哈哈,不用吃太多肉,又有吃很多肉的饱足感
2014/09/02回复
你我之间:
我最近喜欢的素菜做法是虾干若干,用油暴香,鱼丸暴香,放入白菜梆子稍炒加一点水,放如金针菇,秀珍菇,木耳,白菜叶子等等一起煮五分钟左右,调味出锅有瑶柱放点泡好的瑶柱也很好,放水的时候就加泡瑶柱的水了
查看原文
这个我要复制下来放到便签上,感觉挺丰富的不会做很复杂的菜,嘻嘻
2014/09/02回复
yoyo_chow:
除了一、两个素的外,其它全是肉。
查看原文
哈哈,宝妈莫怪,我只是比较偏素口味,少油少盐少肉,并不是全素食在我看来贝类和几单都算素呢,哈哈哈哈
2014/09/02回复
很稀饭,素食很健康
2014/09/02回复
好看,支持!
2014/09/02回复
第二年的礼物:
这个我要复制下来放到便签上,感觉挺丰富的不会做很复杂的菜,嘻嘻
查看原文
我喜欢用铸铁锅煮这么一锅,放不同的菜和瓜类,菌类,
主要是虾干瑶柱增加鲜味
2014/09/02回复
第二年的礼物:
最近在家都尝试做素淡一点的菜,烹调简单,胜在原味有段时间比较有空坚持做晚饭,感觉肠胃好一点[图片]【红酱淋蛋饼】1、蛋液打散煎好,用锅铲戒开,装盘备用;2、西红柿过沸水去皮,小火焖酱,起锅前加葱头;(可用成品酱罐头代替)3、淋上拌好;(确定拌之前不先拍照发朋友圈吗)[图片]【咸香芋丸】闺蜜给的特产方子❤猪肉、花生、芋头、香菇等配料切丁炒熟煮咸,然后跟薯粉一起和成团子蒸熟就可以了[图片][图片][图片]【火腿蛋饼】[图片][图片]【。。。】[图片][图片]【煎圣女果】三文治配菜。。。。。。觉得全生的有点膈应,就稍微煎了一下最好吃的部分是上面的白胡椒面风味,朋友海南带回来的白胡椒[图片]
查看原文
煎的?感兴趣,呵呵
2014/09/02回复
哈哈,宝妈莫怪,我只是比较偏素口味,少油少盐少肉,并不是全素食在我看来贝类和几单都算素呢,哈哈哈哈 ...
你应该说吃得比较清淡,不是说素,素应该只吃菜而已。
2014/09/02回复
素食的沙发。。。。
好好吃的样子
2014/09/02回复
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