一不出家，二不持道，就是有点偏爱清淡口味

801737美食&下厨

第二年的礼物只看楼主

最近在家都尝试做素淡一点的菜，烹调简单，胜在原味

有段时间比较有空坚持做晚饭，感觉肠胃好一点

【嫩煎芦笋】

芦笋焯半熟备用，铸铁键盘热油爆蒜，转中小火放半熟芦笋嫩煎，起锅前撒点盐

【红酱淋蛋饼】

1、蛋液打散煎好，用锅铲戒开，装盘备用；

2、西红柿过沸水去皮，小火焖酱，起锅前加葱头；（可用成品酱罐头代替）

3、淋上拌好；

（确定拌之前不先拍照发朋友圈吗）

【咸香芋丸】

闺蜜给的特产方子❤

猪肉、花生、芋头、香菇等配料切丁炒熟煮咸，然后跟薯粉一起和成团子蒸熟就可以了

【海鲜菇】

麻辣烫的吃法，不想吐槽自己，债见

【炒花甲】

不算素食，不过口味偏素，喜欢

【火腿蛋饼】

【卤鸡爪】

有天跟太后聊完电话突然有点想念她做的鸡爪子，就自己弄了一份

【。。。】

【茶楼式芥蓝】

很简单，就是焯熟，淋热油，淋酱。

[让芥蓝卖相好的秘诀]就是在焯的过程中先放一点油，捞起直接杆叶漂亮，油光水滑。

突然发现蒜头都有很多种切法，不规则粒、片切、条切、丁切。。。

做作的人总能找到自己的娱乐点

【煎圣女果】

三文治配菜。。。。。。

觉得全生的有点膈应，就稍微煎了一下

最好吃的部分是上面的白胡椒面风味，朋友海南带回来的白胡椒

2014/09/01

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第二年的礼物楼沙发

你我之间:

我最近喜欢的素菜做法是虾干若干，用油暴香，鱼丸暴香，放入白菜梆子稍炒加一点水，放如金针菇，秀珍菇，木耳，白菜叶子等等一起煮五分钟左右，调味出锅有瑶柱放点泡好的瑶柱也很好，放水的时候就加泡瑶柱的水了

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这个我要复制下来放到便签上，感觉挺丰富的不会做很复杂的菜，嘻嘻

2014/09/02回复

第二年的礼物楼板凳

yoyo_chow:

除了一、两个素的外，其它全是肉。

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哈哈，宝妈莫怪，我只是比较偏素口味，少油少盐少肉，并不是全素食在我看来贝类和几单都算素呢，哈哈哈哈

2014/09/02回复

广州喜迎门设计4楼

很稀饭，素食很健康

2014/09/02回复

乡恋xv5楼

好看，

支持！

2014/09/02回复

你我之间6楼

第二年的礼物:

这个我要复制下来放到便签上，感觉挺丰富的不会做很复杂的菜，嘻嘻

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我喜欢用铸铁锅煮这么一锅，放不同的菜和瓜类，菌类，
主要是虾干瑶柱增加鲜味

2014/09/02回复

佳家YOYO7楼

第二年的礼物:

最近在家都尝试做素淡一点的菜，烹调简单，胜在原味

有段时间比较有空坚持做晚饭，感觉肠胃好一点

[图片]【红酱淋蛋饼】1、蛋液打散煎好，用锅铲戒开，装盘备用；2、西红柿过沸水去皮，小火焖酱，起锅前加葱头；（可用成品酱罐头代替）3、淋上拌好；（确定拌之前不先拍照发朋友圈吗

）[图片]【咸香芋丸】闺蜜给的特产方子❤猪肉、花生、芋头、香菇等配料切丁炒熟煮咸，然后跟薯粉一起和成团子蒸熟就可以了[图片][图片][图片]【火腿蛋饼】[图片][图片]【。。。】[图片][图片]【煎圣女果】三文治配菜。。。。。。觉得全生的有点膈应，就稍微煎了一下最好吃的部分是上面的白胡椒面风味，朋友海南带回来的白胡椒[图片]

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煎的？感兴趣，呵呵

2014/09/02回复