材料：

排骨250克

提子干20克

橘蜜两汤匙

核桃仁20克

枸杞子10克

虾片8片

配料：

食用油

食用盐

生抽

生粉各适量

做法：

一、排骨洗净后斩成小件，用生粉、生抽腌制片刻。

二、放入食用油在锅内，待热后分别将排骨、核桃仁略炸片刻。

三、同时将虾片炸好。

四、把炸过的排骨，连同提子干、枸杞子、放入适量清水炒至5分钟。

五、最后把核桃仁和橘蜜放入炒片刻。

六、调味打芡后即可。