Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！

小玉玉沙发

劲！你点样起鱼皮啊？

2014/11/15回复

Sugur莹莹楼板凳

小玉玉:

劲！你点样起鱼皮啊？

查看原文

轻轻在鱼肚里切，不要切烂鱼皮，用手慢慢撕下来，十几分钟可以撕三条

2014/11/15回复

Sugur莹莹楼4楼

今晚就直接蒸来吃都够晒味了！

2014/11/15回复

尚Pi妈妈5楼

正丫！流口水

2014/11/15回复

大脸猫3216楼

天啊！要不要那么厉害啊

2014/11/15回复

bibiyan19837楼

我都好中意自已酿鲮鱼。不过我的配料和你的吾同，我无加腊味，我加少少肥猪肉和瘦肉，吃起来无甘柴和鲜甜地。

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼8楼

bibiyan1983:

我都好中意自已酿鲮鱼。不过我的配料和你的吾同，我无加腊味，我加少少肥猪肉和瘦肉，吃起来无甘柴和鲜甜地。

查看原文

以前刚开始除了加腊味外，都有夹猪肉，觉得净鱼肉都很好吃了！不柴！可能你买太大条鲮鱼吧！一斤左右的刚好

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼9楼

加了腊味，煎时满屋散发香味

2014/11/16回复

Vivi-bb10楼

厉害！

2014/11/16回复

红诚宝妈11楼

历害。流口水了

2014/11/16回复

八楼师奶12楼

一定要表扬

2014/11/16回复

笨笨兔lor13楼

劲呀

2014/11/16回复

花卉2814楼

哗！绝对手工活，顺德人的做法。支持凤城美食！

2014/11/16回复

宝妈12110515楼

正！睇到都流口水！

2014/11/16回复

Mr.卓凡16楼

弱弱问一下，鱼肉没骨么？起了鱼肉是放搅拌机搅还是手打???

2014/11/16回复

sueyang17楼

好赞呀

2014/11/16回复

小康诺18楼

我中意食，但是不会做，楼主厉害。

2014/11/16回复

遨游的天使19楼

小时候我爸也经常做这个给我们吃，家的味道，可惜现在爸爸年龄大了，眼力不好，说做这个费神，已经好久没吃过了。

2014/11/16回复

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