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Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！

1253172美食&下厨

Sugur莹莹Sugur莹莹只看楼主
我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食，不过又不教我，我唯有靠自己摸索，今天是第三次整酿鲮鱼，平时买三条酿两条，今天酿了一条大的，剩下的鱼滑拿来滚菜汤，废话少说，睇图！















最后那碗是打算用来滚汤的！

2014/11/15
全部回帖
LSJINGLSJING沙发
这种吃法没见过…
2014/11/16回复
Sugur莹莹Sugur莹莹楼板凳
2014/11/16回复
Sugur莹莹Sugur莹莹楼4楼
多数都是拿鲮鱼做酿鱼，平时市场的鱼滑都是用鲮鱼做的，不过加了比较多粉，煎的时候会容易痴锅
2014/11/16回复
七小米七小米5楼
唔识起皮……求图片
2014/11/16回复
幽若啦幽若啦6楼
好犀利
2014/11/16回复
兔珩珩兔珩珩7楼
正，好犀利啊
2014/11/16回复
我家的牛牛我家的牛牛8楼
好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。
2014/11/16回复
自珠自珠9楼
求详细方法啊
2014/11/16回复
Sugur莹莹Sugur莹莹楼10楼
我家的牛牛:
好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。
查看原文
没什么刀工啊
2014/11/16回复
H小斑斑H小斑斑11楼
最的最爱。我老豆也不教我，说想食老豆整俾你吃
2014/11/16回复
CARLISACARLISA12楼
第一次见，不错啊
2014/11/16回复
清尘宝宝清尘宝宝13楼
好厉害哦
2014/11/16回复
飞鱼21飞鱼2114楼
宝妈，好有有创意哦。
2014/11/17回复
木每子木每子15楼
这菜我真没吃过。
2014/11/17回复
Sugur莹莹Sugur莹莹楼16楼
飞鱼21:
宝妈，好有有创意哦。
查看原文
这不是我创的！这个菜奶奶时代那时就有了啦
2014/11/17回复
郭小敏0929郭小敏092917楼
哇，好正！真系隔住个屏幕都闻到香，哈哈
2014/11/17回复
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