Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

Sugur厨房～自己起鱼皮，手打鱼肉酿鲮鱼！

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Sugur莹莹只看楼主

我爸平时好喜欢整的酿鲮鱼食，不过又不教我，我唯有靠自己摸索，今天是第三次整酿鲮鱼，平时买三条酿两条，今天酿了一条大的，剩下的鱼滑拿来滚菜汤，废话少说，睇图！

最后那碗是打算用来滚汤的！

2014/11/15

全部回帖

我家的牛牛沙发

好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。

2014/11/16回复

自珠板凳

求详细方法啊

2014/11/16回复

Sugur莹莹楼4楼

我家的牛牛:

好传统顺德菜，如果我识得整就好了，唔复杂，但好考刀功。

没什么刀工啊

2014/11/16回复

H小斑斑5楼

最的最爱。我老豆也不教我，说想食老豆整俾你吃

2014/11/16回复

第一次见，不错啊

2014/11/16回复

清尘宝宝7楼

好厉害哦

2014/11/16回复

宝妈，好有有创意哦。

2014/11/17回复

木每子9楼

这菜我真没吃过。

2014/11/17回复

Sugur莹莹楼10楼

飞鱼21:

宝妈，好有有创意哦。

这不是我创的！这个菜奶奶时代那时就有了啦

2014/11/17回复

郭小敏092911楼

哇，好正！真系隔住个屏幕都闻到香，哈哈

2014/11/17回复

Sugur莹莹楼12楼

郭小敏0929:

哇，好正！真系隔住个屏幕都闻到香，哈哈

落了腊味和鱼肉一起酿，煎时特别香，煎完出来放系桌子上，行出厅就闻到一阵香味

2014/11/17回复

郭小敏092913楼

Sugur莹莹:

落了腊味和鱼肉一起酿，煎时特别香，煎完出来放系桌子上，行出厅就闻到一阵香味

够晒香，我都好耐无食过酿鲮鱼啦，勾起条食根

2014/11/17回复

曦曦BB201214楼

楼主很有耐心哦

2014/11/17回复

Sugur莹莹楼15楼

想吃，所以唯有自己动手了！

2014/11/17回复

Sugur莹莹楼16楼

曦曦BB2012:

楼主很有耐心哦

我只对煮食的比较有耐心，对于家务活我就不行了！

2014/11/17回复

lucylucy0917楼

高手，鱼皮搞得那么好，看到都想吃了

2014/11/17回复

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