胡椒粉麻麻
玉米胡萝卜马蹄猪肉馅的
不过现在偶尔偷懒，就买饺子皮，自己剁馅包
好了
给大家看看成品照
因为买的饺子皮，很容易煮破
一般我都喜欢蒸的，起锅后加点醋
人间美味
为了画龙点睛，我用了个花卷放中间，也不知道是不是成了画蛇添足。
美味家常饺子，当然要蒸的……胡椒粉麻麻爱生活
820744美食&下厨
不过现在偶尔偷懒，就买饺子皮，自己剁馅包
好了
给大家看看成品照
因为买的饺子皮，很容易煮破
一般我都喜欢蒸的，起锅后加点醋
人间美味
为了画龙点睛，我用了个花卷放中间，也不知道是不是成了画蛇添足。
2014/11/20
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胡椒粉麻麻楼沙发胡椒粉麻麻:
我爱吃饺子、更爱做饺子从揉粉、擀面皮、剁馅、包饺子，都包干不过现在偶尔偷懒，就买饺子皮，自己剁馅包好了给大家看看成品照因为买的饺子皮，很容易煮破一般我都喜欢蒸的，起锅后加点醋人间美味[图片][图片]为了画龙点睛，我用了个花卷放中间，也不知道是不是成了画蛇添足。
查看原文[图片][图片]为了画龙点睛，我用了个花卷放中间，也不知道是不是成了画蛇添足。单个看，是不是更魅惑？玉米胡萝卜马蹄猪肉馅的
玉米胡萝卜马蹄猪肉馅的2014/11/20回复
那就多发帖支持厨房版，谢谢
看我行动就知道啦胡椒粉麻麻楼5楼tracy080430:
怎么蒸饺子皮才没那么硬啊。貌似外面吃到的蒸饺皮都很好咬的，自己买了饺子皮做的，蒸好感觉皮有点硬啊。
查看原文没感觉蒸的饺子皮会硬呢，盖着锅盖多放点水，好像就不硬吧，不是跟外面的差不多嘛？ 不过用平底锅蒸的会软点，受水蒸气面积比较大。
2014/11/21回复
胡椒粉麻麻楼10楼colorsun:
纯瘦肉？不是五花肉？那馅料要加水或者油之类的吗
查看原文我用的是带筋的纯瘦肉，放了胡萝卜、马蹄、玉米后，会放些芝麻与一起搅拌的，比较香，而且在做的时候，饺子馅也不容易出水。
2014/11/24回复
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