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美味家常饺子,当然要蒸的……胡椒粉麻麻爱生活

820244美食&下厨

我爱吃饺子、更爱做饺子从揉粉、擀面皮、剁馅、包饺子,都包干
不过现在偶尔偷懒,就买饺子皮,自己剁馅包
好了
给大家看看成品照
因为买的饺子皮,很容易煮破
一般我都喜欢蒸的,起锅后加点醋
人间美味









为了画龙点睛,我用了个花卷放中间,也不知道是不是成了画蛇添足。
2014/11/20
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蒸的原汁原味
2014/11/20回复
我平常做的都是蒸的
2014/11/20回复
胡椒粉麻麻:
我爱吃饺子、更爱做饺子从揉粉、擀面皮、剁馅、包饺子,都包干不过现在偶尔偷懒,就买饺子皮,自己剁馅包好了给大家看看成品照因为买的饺子皮,很容易煮破一般我都喜欢蒸的,起锅后加点醋人间美味[图片][图片]为了画龙点睛,我用了个花卷放中间,也不知道是不是成了画蛇添足。
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单个看,是不是更魅惑?玉米胡萝卜马蹄猪肉馅的







2014/11/20回复
鱼宝宝BEE:
我平常做的都是蒸的
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因此可见,我们是有缘分的。
2014/11/20回复
胡椒粉麻麻:
因此可见,我们是有缘分的。
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那就多发帖支持厨房版,谢谢
2014/11/20回复
鱼宝宝BEE:
那就多发帖支持厨房版,谢谢
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    看我行动就知道啦
2014/11/20回复
胡椒粉麻麻:
    看我行动就知道啦
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加油啦
2014/11/20回复
陷怎么弄呢?我感觉我平时弄的陷都比较的粉……难道肥肉不够?
2014/11/21回复
怎么蒸饺子皮才没那么硬啊。貌似外面吃到的蒸饺皮都很好咬的,自己买了饺子皮做的,蒸好感觉皮有点硬啊。
2014/11/21回复
tracy080430:
怎么蒸饺子皮才没那么硬啊。貌似外面吃到的蒸饺皮都很好咬的,自己买了饺子皮做的,蒸好感觉皮有点硬啊。
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没感觉蒸的饺子皮会硬呢,盖着锅盖多放点水,好像就不硬吧,不是跟外面的差不多嘛? 不过用平底锅蒸的会软点,受水蒸气面积比较大。
2014/11/21回复
煮着吃的多,还不知如何蒸呢
2014/11/21回复
fang9888:
煮着吃的多,还不知如何蒸呢
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买个三脚猫,然后用图一的蒸隔就可以放在锅上蒸啦。
2014/11/23回复
好的,下次试试,大概要蒸多少分钟?
2014/11/23回复
colorsun:
陷怎么弄呢?我感觉我平时弄的陷都比较的粉……难道肥肉不够?
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饺子馅,我一般是买的带筋的瘦肉,然后就是玉米、胡萝卜、马蹄啦。
2014/11/23回复
gunaiyi:
看起来好好味哦。。。。
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哈,味道是不错滴,自己做的么。
2014/11/23回复
我平常做的都是蒸的
2014/11/24回复
胡椒粉麻麻:
饺子馅,我一般是买的带筋的瘦肉,然后就是玉米、胡萝卜、马蹄啦。
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纯瘦肉?不是五花肉?那馅料要加水或者油之类的吗
2014/11/24回复
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