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终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

32374103美食&下厨

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candyyulcandyyul101楼
下次拍照对好焦再按拍照
2015/02/27回复
YIYI72YIYI72102楼
学习了,不过,我洗了面筋那淀粉不会处理。我也有一个懒人办法,就是长时间泡面出筋法。就是高筋面粉与湿料 ...
不错呀
2015/03/02回复
楼主,我手工揉面已经可以拉出薄手膜,但我不明白为什么烤出来面包总是硬硬的。
2016/01/12回复
YIYI72YIYI72104楼
楼主,我手工揉面已经可以拉出薄手膜,但我不明白为什么烤出来面包总是硬硬的。 ...
不好意思我也不懂啊
2016/01/12回复
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