32374103美食&下厨
学习了,不过,我洗了面筋那淀粉不会处理。我也有一个懒人办法,就是长时间泡面出筋法。就是高筋面粉与湿料 ...
楼主,我手工揉面已经可以拉出薄手膜,但我不明白为什么烤出来面包总是硬硬的。 ...