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超松软的香蕉戚风蛋糕+可爱的蔓越莓纸杯蛋糕

620835美食&下厨

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午后红茶。:
沙发自己坐好了。
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我每次都按你这样的步骤做了,但做了几次都是蛋糕饼,发不起来啊,真不知问题出在哪里了。每次都让两个坐着等吃的孩子失望至极,我都不敢做了。
2014/12/02回复
YIYI72YIYI7222楼
超松软的香蕉戚风蛋糕

总是那么美
2014/12/02回复
Dolphin海豚:
不知道为啥,我做的蛋糕每次都发得挺高,一凉后就扁下去了,求教啊
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是不是烤箱温度太高了?出炉后有即时摔几下然后倒扣么?
2014/12/03回复
午后红茶。:
是不是烤箱温度太高了?出炉后有即时摔几下然后倒扣么?
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我的烤箱只有两层,先放中间,上下火170,发起来的时候会被上面的管烤焦,所以发起来后我就放下层,火就调到150,一般会烤50~60分钟。出来后有摔几下然后就倒扣的。但就是不成功
2014/12/03回复
Dolphin海豚:
我的烤箱只有两层,先放中间,上下火170,发起来的时候会被上面的管烤焦,所以发起来后我就放下层,火就调到150,一般会烤50~60分钟。出来后有摔几下然后就倒扣的。但就是不成功
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烤箱是几升的呀?
2014/12/03回复
巧手!赞赞赞
2014/12/03回复
午后红茶。:
烤箱是几升的呀?
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美的(midea) MC25NK-AARF,容量:20L—29L
2014/12/03回复
点解你噶蛋糕可以发得甘高噶,求指教
2014/12/04回复
很喜欢红茶的手艺,心灵手巧,多多向红茶学习!
2014/12/07回复
请问蛋糕上面的奶油怎么弄呢
2014/12/07回复
Dolphin海豚:
美的(midea) MC25NK-AARF,容量:20L—29L
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一般家庭用30L为基本
2014/12/08回复
may.wong:
点解你噶蛋糕可以发得甘高噶,求指教
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做多几次,有经验就得了。
2014/12/08回复
emailove:
请问蛋糕上面的奶油怎么弄呢
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奶油打发后装裱花袋挤上去哦
2014/12/08回复
午后红茶。:
一般家庭用30L为基本
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也就是我的小了点
2014/12/08回复
蛋糕装饰的好漂亮啊!嘻嘻,我也很喜欢做蛋糕回娘家给爸妈吃的!
2014/12/09回复
超松软的香蕉戚风蛋糕

想请教下,怎样不会回缩啊?我做的一开始总是蹦得老高,但是一下子就缩回去了
2014/12/24回复
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