突然想吃正果云吞!!
66591169美食&下厨
这么远,不想去,发个图片大家一起尝尝吧!!
12月8号中午带了5个亲戚去吃,他们一致认为:云吞皮超级正点!!味道一般!!所以大家不要因为我的帖子特意去吃,只是我吃了20多年觉得好吃,或许是有感情了。
2014/12/01
精选回帖
1970/01/01回复
幸兒妈妈88楼
哈哈,又是同学家开的!以前真的很好吃,两块,三块,现在五块,十块!不过物价都上升了,听老豆汤底放了蚯蚓干 那往前一点就是就是旧市场有家超记云吞味道也差不多!之前我老公他们也很喜欢吃!现在也觉得不好吃了
2014/12/02回复
sindyflower123104楼
旁边还有一家卖“蛋散”、“萨其马”的,很好吃,小小一块就要2.50元。
2014/12/02回复
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大玥玥楼沙发
第一次吃是二十年前咯。忘记最初是多少钱了,现在是10元一碗。家族经营的小店,据说有六十年几历史。
最特别的云吞皮超级薄!!夹起来也不容易断,烂。
可能是荔枝柴火烧水,吃起来特别香!
汤底就是一般的骨头加酱油,所以颜色有点深,这个比味千拉面的什么什么汤底要强,别人老老实实摆着就是酱油汤!!
最特别的云吞皮超级薄!!夹起来也不容易断,烂。
可能是荔枝柴火烧水,吃起来特别香!
汤底就是一般的骨头加酱油,所以颜色有点深,这个比味千拉面的什么什么汤底要强,别人老老实实摆着就是酱油汤!!
2014/12/01回复
大玥玥楼4楼
正果坤记云天面旁边有个小店,大家不要忽略!!
阿婆炸虾堆 走过路过千万不要错过!!
制作虾儿堆的米浆,必须先经过3-5道石磨重复磨制,磨到米浆柔滑细腻方可拿去制作,磨的时候要求速度慢,避免高温把米浆变熟。米浆里加入韭菜、香葱、小河虾干和适当的盐。
炸的时候也非常讲究,火大了,外面熟,心还没有熟,火小了,吃不出香脆的感觉!!
阿婆炸虾堆 走过路过千万不要错过!!
制作虾儿堆的米浆,必须先经过3-5道石磨重复磨制,磨到米浆柔滑细腻方可拿去制作,磨的时候要求速度慢,避免高温把米浆变熟。米浆里加入韭菜、香葱、小河虾干和适当的盐。
炸的时候也非常讲究,火大了,外面熟,心还没有熟,火小了,吃不出香脆的感觉!!
2014/12/01回复
天堂之上的人11楼
第一次吃是二十年前咯。忘记最初是多少钱了,现在是10元一碗。家族经营的小店,据说有六十年几历史。
最特 ...
2014/12/01回复