
材料:竹蔗一条、红萝卜四根、马蹄若干个、羊腩一斤多、茅根若干、大蒜四条、姜片三片、红糖三分之一块、鲜淮山一条。

吃完来一碗竹蔗水,好清润,不上火。

做法:把羊腩洗净后放沸水中飞水,加清水将羊腩放高压锅按压淋,起油锅爆香姜片和蒜末,放羊腩,放清羊汤水,放柱候酱+耗油+生抽+四分之一的黑片糖,放竹蔗和红萝卜一起焖上半个小时分钟左右就可以开锅了,最后放上少量的盐和大蒜、鲜淮山,羊腩很淋,放上两条香肠给儿子,呵呵,儿子连汁都用来拌饭吃。吃完晚上睡觉手脚也不冰凉了。吃的时候放上清菜(生菜)吸汁好好味。

放上柱侯酱、耗油、生抽+黑片糖后

焖了半个小时后要转边炉煲了。


放上大蒜,好香啊!

放上生菜吸味,放两条儿子喜欢的香肠更香!


加生菜吸味一流啊!
