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今天给大家隆重介绍这道可以一花三吃的美容佳品

507454美食&下厨





洛神花,不知大家见过没有,又叫“玫瑰茄”/“红桃K”,关于功效,小言百度了一下,据说可以抗氧化、降血压、抗癌、补血等等
两个月遇上花期,妈妈在村里摘了好多回来,村子里的人,多数拿这花来泡酒,煲汤或者泡水喝。



于是就有了小言的这个一花三吃~~~


一吃:煲汤

洛神花、猪骨(飞水)、姜片





这话新鲜的时候很酸,但经过烹煮后的汤,酸味却基本上没有了,很清甜,也很开胃。





二吃:腌酸
先用盐把水分逼出来倒掉,再一层冰糖一层洛神花,腌制一晚。冰箱储存可以放一周
很好吃,酸酸甜甜,很爽脆。





2014/12/10
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新鲜煮的哦,我觉得干花也可以,做法就是用洛神花水➕冰糖煮开后倒白凉粉进入搅溶后关火摊凉,结块就能吃了 ...
好吧,白凉粉哪里有卖?
2014/12/11回复
aiaixia2003:
好吧,白凉粉哪里有卖?
查看原文
市场杂货店,我可代购,价格是一顿高大尚的龙虾
2014/12/11回复
好吧,白凉粉哪里有卖?
我是在淘宝买的~~士多店卖的多数都是黑凉粉,我要不要发网址给你~?
2014/12/11回复
市场杂货店,我可代购,价格是一顿高大尚的龙虾
一定要认准“宇峰”这个牌子
2014/12/11回复
再见小言:
一定要认准“宇峰”这个牌子
查看原文
这个好???好久木有做过凉粉了
2014/12/11回复
再见小言:
单位大院角落,有几株洛神花,不知道谁种的,没人有兴趣去摘,自然风干了
2014/12/11回复
单位大院角落,有几株洛神花,不知道谁种的,没人有兴趣去摘,自然风干了 ...
这个很好种,我晒了种子,洒了几颗都长出来了
2014/12/11回复
......................见到6妈话好酸就已经飙口水了......5得,接受5到酸既....

不过颜色真系几靓下~~~~
2014/12/11回复
我泡了酒,还没看过不知如何
2014/12/11回复
......................见到6妈话好酸就已经飙口水了......5得,接受5到酸既....

不过颜色真系几靓下~~~~ ...
恩,系好酸,不过可以自己调味
2014/12/11回复
RYANTANRYANTAN12楼
恩,系好酸,不过可以自己调味
5得呢,我少少酸都5得噶...
2014/12/11回复
好酸,简直没法喝,加了蜂蜜我还是不喜欢,不知道干花还能做啥啊
加几片甜叶菊,味道很不错。
2014/12/11回复
我加冰糖炖一下,想喝就勺几勺冲水喝,酸酸甜甜
2014/12/14回复
紫屋紫屋15楼
第三吃:晒干泡水
在市场看到买了些,听说泡水喝很好。那个太酸了额,实在喝不下。。。
2014/12/16回复
第三吃:晒干泡水
原来这叫玫瑰茄,以前吃凉果叫玫瑰花肿么看都不知道是啥东东,现在懂了。原来是这个。
2014/12/16回复
第三吃:晒干泡水
原来这叫玫瑰茄,以前吃凉果叫玫瑰花肿么看都不知道是啥东东,现在懂了。原来是这个。
2014/12/16回复
原来这叫玫瑰茄,以前吃凉果叫玫瑰花肿么看都不知道是啥东东,现在懂了。原来是这个。 ...
是啊,以前还以为那个叫玫瑰花的凉果真的是玫瑰花呢
2014/12/17回复
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