冬至前后晒腊肠

特别提醒：第一天，挂阳台里面，不要让油滴到楼下。
制作：第一步猪粉肠、后腿猪肉切丁，加入盐、白糖、酱油、白酒，调料比炒菜时多一点，稍咸，搅拌均匀腌制五个钟；
第二步冲洗粉肠，刮干净里面的粉，用酒盐泡几个钟。
周末煮妇辛苦劳动的成果，第一天变化图：

2014/12/22

全部回帖

大玥玥沙发

辛苦了！能给点尝尝吗

2014/12/23回复

应应妈妈板凳

羡慕你的手巧。。。

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼4楼

大牛细牛:

惨了，这几天都是雨，才晒了**坏掉吗

查看原文

保鲜袋密封好，放冰箱，天晴再拿出来晒

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼5楼

查看原文

装订线我也用过

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼6楼

大玥玥:

辛苦了！能给点尝尝吗

查看原文

达人，我口味应该和你差不多。

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼7楼

应应妈妈:

羡慕你的手巧。。。

查看原文

很想当家庭主妇，或者开一家餐饮店当老板娘

2014/12/23回复

美好心8楼

晒干成本几钱斤？

2014/12/23回复

月wfj9楼

蛇宝宝12:

保鲜袋密封好，放冰箱，天晴再拿出来晒

查看原文

放冷冻还是冷藏？

2014/12/23回复

大玥玥10楼

蛇宝宝12:

达人，我口味应该和你差不多。

查看原文

嘻嘻俺想吃

2014/12/23回复

LadyMargrethe11楼

腊肠有得卖不？

2014/12/23回复

大牛细牛12楼

蛇宝宝12:

保鲜袋密封好，放冰箱，天晴再拿出来晒

查看原文

急冻还是保鲜呢

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼13楼

月wfj 发表于 2014-12-23 17:47
回复蛇宝宝12 的帖子

放冷冻还是冷藏？

下雨两三天放冷藏，久的话要急冻

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼14楼

大牛细牛:

急冻还是保鲜呢

查看原文

短时间冷藏，长时间急冻。晒干后长时间我也冷冻了

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼15楼

LadyMargrethe:

腊肠有得卖不？

查看原文

没有，自己吃

2014/12/23回复

红白黑16楼

LRQ1003:

我想问一下，你那个绑腊肠的绳子在哪里买的？

查看原文

不用棉绳，用玉米叶绑就行了。

2014/12/23回复

LRQ100317楼

很想当家庭主妇，或者开一家餐饮店当老板娘

想想就好了，我爸妈做餐饮做了十几年，很辛苦的

2014/12/23回复

LRQ100318楼

我屋企用纵线的，系文具店就有，用来装订会计凭证果D

一时无谂到用呢个，附近就有文具店，下次去买D。多谢提醒

2014/12/23回复

LRQ100319楼

LRQ1003:

不用棉绳，用玉米叶绑就行了。

查看原文

这方法好，环保

2014/12/23回复

蛇宝宝12楼20楼

美好心:

晒干成本几钱斤？

查看原文

市场15块一斤的猪肉，四斤算60块，晒干后可能一斤多点

2014/12/23回复

我的新菜式——柠檬泡鸡爪

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