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图解焗窑全过程

2724478美食&下厨

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好想吃啊!都流口水了!看到大眼睛小帅哥哦!
2015/01/16回复
lyd9696:
我们这个小镇,每到秋收,田里的泥土翻过来了,太阳把泥土晒成白色的时候,公路边的田地就会看见很多焗窑的人们了不知道其他地方有没有这个习惯,其实焗窑,结果是其次,重要的是过程来吧,上图了首先呢,要找一块田地,这个叫选址[图片]然后就开始一块泥一块泥的叠起来了[图片][图片]以上是错误示范,一个窑长成这样,太伤自尊了6[图片]看这个手势就知道是专业焗窑30年了,对吧?[图片]快封顶了[图片]红绿灯下面果张椅---灯灯灯凳,一个完美噶窑就完成了[图片]开始烧柴了[图片]这个也开始烧了[图片]把土烧成红色就好了,慢慢的用棍子在顶上开个洞[图片][图片]然后把食物从那个洞口放进去,再把泥盖起来,一直把泥盖到没有白烟冒出来就可以了一般呢,我们会焗整鸡,排骨,鸡翅,鱼蛋,香肠,咸蛋,鸡爪,番薯,蘑菇,反正想到什么就焗什么了[图片]好了,开始挖了[图片][图片]等不及了,我要先吃个番薯了,这里面我最爱的是番薯了[图片]可以看到上面的图我是很认真的拍,下面吃的,是胡乱拍的,因为他们在我拍的时候已经拼命的开吃了[图片][图片][图片]不知道这里会不会遇到同道中人呢[图片]
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真的是同道中人,小时候玩过烤红薯
2015/01/16回复
angela463:
这个貌似砌得有点太高 太尖了,矮一点的才省柴省时间。最喜欢的是番薯跟鸡蛋,想起就流口水了……
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真噶?但矮D唔知怎收口啊,我就觉得咸蛋焗干好好味,虽然唔多健康...
2015/01/19回复
我喜欢小苹果8:
高手,盖这么高
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第二个就真系几高手,第一个窑惨不忍睹
2015/01/19回复
大鼻子鼻哥仔:
顶上!!!!!!!!
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多谢帮顶
2015/01/19回复
飘飘霓裳:
梅州丰顺超级多这些结窑子,特别是现在冬天的时候,外面的年轻人回去了,都会抽时间玩这些,
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系啊系啊,特别系这季的稻谷收了以后,就会开始叠起来了
2015/01/19回复
游刃有鱼:
貌似种水稻的田泥,广州在哪能找到呢,求指教
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我地五邑地区好易稳到,欢迎来我地呢度
2015/01/19回复
06准妈妈:
二三十年前的“为食猫”,依然中意的“吃货”,每年都会吃啊,提前至少三个小时将鸡奄好,涂好表皮花生油、甜醋、酱油(小孩的没抹酒),想起就想食
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涂添醋啊?好味吗?还未试过呢只味,下次来搞搞新意思5
2015/01/19回复
来个好心情:
这个过程要多长时间呢?
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看你叠那个窑的技术,有些人很快的,半小时就搞定,我们起码要一个小时,然后差不多烧一个小时的柴,焗的话25分钟就够了
2015/01/19回复
希望生个羊宝宝:
在江门吃过,顺便说下,小朋友真帅
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我们就是江门这边的...谢谢
2015/01/19回复
哇哈哈,好好吃的样子呀
2015/01/19回复
枫叶妈妈:
哇哈哈,好好吃的样子呀
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真系好好味噶,我果日备左好多野,但一下就抢晒了,我仔平时唔中意吃鸡,但焗亲都可以自己搞掂半只。
2015/01/19回复
记号,以后学着做。谢谢美妈!
2015/01/20回复
ericbing:
记号,以后学着做。谢谢美妈!
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不谢不谢,到时候记得捎个鸡腿来
2015/01/22回复
传统做法,想吃。
2015/01/22回复
ykppmmykppmm76楼
几年前过年时搞过,番薯非常香甜
2015/01/23回复
ykppmm:
几年前过年时搞过,番薯非常香甜
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系,我都觉得番薯最好味,最简单噶野最回味无穷,真理
2015/01/24回复
每次返乡必须要安排。
2023/04/20回复
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