奶黄馅材料
鸡蛋:100克
白糖:70克
牛奶:60克
淡奶油:40克
黄油:30克
低筋面粉:25克
澄粉：25克

奶黄馅操作步骤
1:鸡蛋加入白糖、牛奶和淡奶油搅拌均匀

2:将过筛好的低筋面粉、澄粉加入搅拌均匀，再加入黄油

3:水烧开，将搅拌好的面糊隔水，中火加热，加热过程中要一直搅拌，面糊会逐步凝固，搅拌成形后离火

4:自然冷却备用