潮汕美吃…学做咸橄榄 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

潮汕美吃…学做咸橄榄

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仪仪妈妈只看楼主

在潮汕地区每家每户都会有的小吃…咸橄榄，家婆教我整。第一次做不难！各位美妈都可以学做

材料：青橄榄，盐，最重要的潮汕南姜
提示：青橄榄购买后，清洗好，要等表面的水干了，才可以开始做。

上图

弄好放在瓶子里5天后，我再加白糖。本人中意吃甜的

2015/01/28

全部回帖

仪仪妈妈楼沙发

再放几天才吃

2015/01/28回复

鱼宝宝BEE板凳

写下步骤吧

2015/01/28回复

有什么好？好像咸金桔甘冲水？

2015/01/28回复

认我行5楼

呵呵，很经典的小吃，好少人做了。

2015/01/29回复

思彦妈6楼

上班这边的市场摊位很多一罐一罐做好了卖的。十几块一罐。曾经尝过，咸咸的，涩涩的。

2015/01/29回复

zmtwt7楼

我啱啱先dump佐家公腌个几罐咸橄榄，佢地响度拿来送粥。唔使吃其它野架。

2015/01/29回复

陆佩玄8楼

个人觉得不好吃

2015/01/29回复

黄狮奶9楼

很咸的样子，估计只有送粥才好吃

哈哈。个人口味，我潮汕的，我直接拿了放嘴巴里面吃，很咸很好吃

2015/01/31回复

向晚晴Yumi10楼

菜做的真好呀，我只会点家常菜，好无奈，慢慢学呗

2015/01/31回复

cherryhq11楼

自己做的美味。

2015/01/31回复

miss_muse12楼

...想吃

2015/01/31回复

babi_mami_baby13楼

顶一下

2015/01/31回复

snowphy14楼

我爱吃，潮汕人餐桌必备！每次回娘家，老妈都会弄好给我带回来。没事拿来吃也好吃，习惯了。从小吃到大。楼主勤快，我是懒得自己动手。

2015/01/31回复

xun房15楼

貌似好正

2015/01/31回复

SUSU0716楼

自己做的就是新鲜。。。我经常吃，但都是买。。

2015/01/31回复

xuqal17楼

送粥好吃

2015/01/31回复

ling9962718楼

也只有潮汕人跟我们梅州丰顺人会喜欢这种吃法，我婆家清远，他们个个都说不好吃，我们当宝啊

2015/01/31回复

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