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潮汕美吃…学做咸橄榄

1293148美食&下厨

在潮汕地区每家每户都会有的小吃…咸橄榄,家婆教我整。第一次做不难!各位美妈都可以学做

材料:青橄榄,盐,最重要的潮汕南姜
提示:青橄榄购买后,清洗好,要等表面的水干了,才可以开始做。

上图



















弄好放在瓶子里5天后,我再加白糖。本人中意吃甜的
2015/01/28
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在潮汕地区每家每户都会有的小吃…咸橄榄,家婆教我整。第一次做不难!各位美妈都可以学做

材料:青橄榄, ...
石磨是老家带过来吗?在广州哪里可以买到啊?
2015/02/11回复
再放几天才吃
潮汕多巧媳妇,赞
2015/02/11回复
幸福龚太太:
石磨是老家带过来吗?在广州哪里可以买到啊?
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在*宝上买的
2015/02/13回复
跟猪肺煲汤还可以治咳嗽!生吃也很好吃!
2015/03/07回复
我也很喜欢吃,过年回来亲戚给了我一瓶,留着慢慢吃
2015/03/16回复
这么多姜,也很辣吧......
2015/03/19回复
原来那个是姜啊,小时候经常吃这个咸橄榄,到现在都还不知道黏在上面的是什么
2015/03/20回复
这道咸橄榄貌似是潮汕主妇都会的吧
拿来送粥,还有消食的功效
2015/03/20回复
流口水了,想吃很久了,广州买不到,只能在网上买了……
2015/03/21回复
黄狮奶:
哈哈。个人口味,我潮汕的,我直接拿了放嘴巴里面吃,很咸很好吃
查看原文
我从小就爱吃!……可惜这边没看到有人卖!
2015/03/21回复
网上买,都是唔够放心。还是自己弄最好
2015/03/21回复
焰火玲珑:
橄榄糁,很喜欢吃。现在买东西方便,什么都可以在市场买到。基本2个月会做上一次橄榄糁。我还有放了很久的橄榄糁,我奶奶10年前给我做了2罐,我一直不大舍得吃,想奶奶了,才从冰箱拿出,捏一只橄榄吃。
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我出嫁我妈给了我一罐咸梅,我也是想家了就拿出来吃
2015/03/21回复
好好吃
2015/03/21回复
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