rosebb
甜恬妈咪糖粉 70克
高筋粉 120克
奶粉 10克
玉米淀粉 85克
全蛋 45克
这个配方是入口即化的，成本比用奶油的低
后来找别的方子，有的说是把低分换成高粉加玉米淀粉，加奶油。（请问奶油可以用蛋液代替吗？）
哪位美妈有入口即化的曲奇的方子，试验成功的，推荐一下啊！ 多谢分享！
现在偶在死磕曲奇时期
香酥曲奇，入口即化
349814美食&下厨
后来找别的方子，有的说是把低分换成高粉加玉米淀粉，加奶油。（请问奶油可以用蛋液代替吗？）
哪位美妈有入口即化的曲奇的方子，试验成功的，推荐一下啊！ 多谢分享！
现在偶在死磕曲奇时期
2015/02/11
rosebb楼
