黄狮奶
黄狮奶楼原来紫菜汤是这样滚的,这样烤过会爽d吗？
紫菜不用洗吗?
I
秋刀鱼去头，洗干净后用盐腌10分钟左右，然后表面擦点生粉，油锅下油烧至冒烟，下秋刀鱼中火煎
翻一面过来继续煎，小心太大火把表皮煎焦了
煎好了控干油，摆盘子里，切姜丝码在鱼上面
表面再撒点芹菜段，用刀稍微拍一下芹菜
加点普宁豆酱提味
加点花椒，个人感觉加了花椒味道更美了
放锅里水开后蒸5分钟左右，然后焖5分钟
出炉后，把青金桔切半挤汁淋在鱼表面，更有一番风味哦。
黄狮奶的家常晚餐&二
339821美食&下厨
I
秋刀鱼去头，洗干净后用盐腌10分钟左右，然后表面擦点生粉，油锅下油烧至冒烟，下秋刀鱼中火煎
翻一面过来继续煎，小心太大火把表皮煎焦了
煎好了控干油，摆盘子里，切姜丝码在鱼上面
表面再撒点芹菜段，用刀稍微拍一下芹菜
加点普宁豆酱提味
加点花椒，个人感觉加了花椒味道更美了
放锅里水开后蒸5分钟左右，然后焖5分钟
出炉后，把青金桔切半挤汁淋在鱼表面，更有一番风味哦。
2015/03/18
史韫琳
海猪
湘鱼飞飞
孤独盛放2395
sharpiris
