黄狮奶
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了
这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
家常菜--鸡不容易做 手法想法都要多
1620094美食&下厨
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
2015/03/23
全部回帖
abbybeach
黄狮奶楼
莫丽丝
沫沫aa85楼热.爱.生.活，喜.欢.陶.宝.的.亲.们！宝.妈.妈，上.班.族，学.生.党，只.要你.有.空.闲.时.间，电.脑.手.机.都.可.以.的.吆！工.薪.日.发！80-300不等！详.细.了.解抠..29o..o931..o88
2015/03/25回复
safi33
cathyguozs借问声你把厨房剪咩牌子，好5好用？我两公婆都无刀工，老公得铺牛力，刀斩晒入砧板都斩5倒鸡。。。 ...
2015/03/26回复
sally_xian
不得了啊，黄狮奶真系绝世好爸，呵呵呵呵，小女子自愧不如~~~~
脆响杏仁饼
qiaomagz
平常的平常心
静兔兔要使坏
jingel56
firehawk0815楼看着好想吃呢～～
2015/04/10回复
梅花鹿
sulinjing
