菠萝酸甜排骨
材料:排骨、彩椒、菠萝、茄汁、醋
先将排骨洗好,用盐、生粉、糖腌制20分钟,盘里放点面粉,把排骨用筷子夹进去均 匀裹上一层面粉。
烧一锅油,油滚转中火炸排骨定型,第二次翻炸,大火炸透,捞起备用。
大火炒彩椒,加茄汁适量、醋适量和糖,调制好后再加入菠萝,最后加排骨,翻炒一
下,上碟。
已经炸好备用的排骨
浸盐水的菠萝
成品,酸酸甜甜最好送饭6
家常小炒1〜虫草花花胶鸡汤、菠萝酸甜排骨、酱烧黄花鱼
833236美食&下厨
一家人吃饭怎少得了来一碗老火靓汤呢,今天主角:虫草花花胶鸡汤,煲足两个小时,满满心意呀!
材料:鸡半只、花胶、虫草花、鸡脚、筒骨、红枣
花胶提前一晚浸泡
鸡、鸡脚、筒骨飞水备用
水滚后,放红枣、鸡、鸡脚、筒骨煲一个半钟,之后再放花胶和虫草花煲半小时
准备材料,鸡脚煲汤必备,能让汤水更浓郁
花胶虽不够厚身,但胜在价廉物美
成品,金灿灿的汤水,流口水了吧
2015/03/23
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2015/03/23回复
酱烧黄花鱼
材料:黄花鱼、姜、葱、豆瓣酱
黄花鱼清理干净,用盐擦鱼身备用。
平底锅下油,煎香黄花鱼
锅烧热,下姜葱爆香再加豆瓣酱,加入煎香黄花鱼,收汁
煎鱼必备姜葱
先把鱼两面煎香,煎完一面,再煎另一面,不要经常反
鱼肉咸香,下饭一流
材料:黄花鱼、姜、葱、豆瓣酱
黄花鱼清理干净,用盐擦鱼身备用。
平底锅下油,煎香黄花鱼
锅烧热,下姜葱爆香再加豆瓣酱,加入煎香黄花鱼,收汁
煎鱼必备姜葱
先把鱼两面煎香,煎完一面,再煎另一面,不要经常反
鱼肉咸香,下饭一流
2015/03/23回复
EVA20080117楼10楼
safi33:
回家试试做
查看原文感谢捧场哦
2015/03/24回复
EVA20080117楼11楼
豆小洛:
花胶汤好喝啊
查看原文是挺好喝的
2015/03/24回复
EVA20080117楼16楼
鱼宝宝BEE:
我大把
查看原文实至名归既花胶姐!求快递一斤!
2015/03/24回复
EVA20080117楼17楼
曦曦BB2012:
楼主哪菜胶一般是从哪买的?
查看原文我这是别人送的,一德路大把靓鲍参翅肚和花胶。
2015/03/24回复
EVA20080117楼18楼
24K纯爷们3:
抢花胶的
查看原文已经煲完,没有了。
2015/03/24回复