南瓜羹        
南瓜一只，剥皮，洗净，切粒，越细越好，



加水至南瓜一半，放高压锅压十分钟。在这里要好好表扬高压锅，炆炖煮一流，省时省力，鱼的最爱呀



待高压锅的气散完，揭盖，把南瓜用汤勺压成蓉，这个汤就完成了3/4了



把番薯粉加水调成芡水，倒进南瓜蓉里拌匀





加盐调味，撒上葱花，再加热至滚，一碗完美的南瓜羹完成了，开吃

花胶炖牛奶
有好哥嫂，很重要，因为可以任性。花胶事先泡软备用





泡软后洗干净，剪成一块一块备用



用冰糖+水+花胶放入炖盅里，让它们狠狠地纠缠一个小时，再倒入一盒牛奶，继续混战纠缠半小时，ok，装碗开吃。如果不想趁热吃，想吃啫喱牛奶冻？又得，将炖好的花胶牛奶倒进一个方型饭盒，摊凉，放冰箱保鲜层，3小时后就有Q弹美味的牛奶花胶冻了