做法:
一、青椒一分为二去瓢洗净待用。
二、猪颈肉洗净切片用生粉、头抽腌约30分钟。
三、武火将青椒炒约10分钟。
四、再炒猪颈肉15分钟,最后把青椒放进混合一起炒匀。
五、调味打芡后即可。


13210103美食&下厨
猪颈肉炒台山菜花
细心的煮妇们会留意到市面上的菜花分为两种,一种叫松花,另一种当然是不松的。口感方面我两种都尝试过,松花的由于松开的原因,口感更佳,没有那种硬硬的结实感,体形也比不松的较大而幼长,买一个回来完全够全家人吃。

做法:
一、青椒一分为二去瓢洗净待用。
二、猪颈肉洗净切片用生粉、头抽腌约30分钟。
三、武火将青椒炒约10分钟。
四、再炒猪颈肉15分钟,最后把青椒放进混合一起炒匀。
五、调味打芡后即可。


不影响,十分聪明,我喜欢加少少糖一起,先放糖用手揸匀,后酱油揸匀,最后放油揸匀,别人教我顺序不要错。 ...
是的,我老板教过我腌牛肉。也是你这样的抓法,叫我顺序不要错了。哈哈。果然是食家。 ...
多交流,就进步了,我见到做菜好吃的,都会虚心向人请教,人家好热情地指点我,大厨胸就襟就是不一样,佩服 ...
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