楼主，我想请问下，你是不是为了应付发帖，而应付式的发帖！我不是踩你，也不是反对你，因为你的料理中，好多问题，我忍不住要出声。虽然我平时只看不回复。好像你煮这几样菜，
“猪颈肉250克台山菜花500克" 你确定你用了这么多材料？ 炒一个菜用了半斤猪肉？一斤菜花，对于我一个业余厨师来讲，我不能了解！

还有紫菜汤，我不能赞同，你紫菜 是这样表达处理的”紫菜浸透后洗净“，浸透后再去洗还有紫菜的味道吗，对于我一个海边长大的人，我不能认同你这种煮法，（我也看过别人发的贴）
还有你经常 说你用的那块是猪颈肉，其实只是相对于比较肥的土猪类的，排骨边上的一块肉，并不是猪颈肉。一边瘦的猪就没有这一块肉。但是你腌的方法不对，你的成品相片，看起来猪肉比较柴，或者你比较喜欢吃这样口感的？
还有你的烹调时间是否用错时间用词，”武火将青椒炒约10分钟。再炒猪颈肉15分钟“，我们厨师做菜，爆炒都不用一分钟，你一般家庭的锅最多也就炒个5分钟。如果炒个青椒10分钟，那都不叫青椒了。
我实在忍不住来发几句，有怪勿怪，就当我是空气吧。至于其他方面的，我想说你的相机硬件方面很好！比其他人赢在起跑线上、！

最不符合她身份的就是妈网美橱娘这个称号,对妈网厨房版来说,这简直是个讽刺

英雄！我已经无力吐槽了，难得你敢说话！

为什么很多人叫片片这个花名？很不好听。

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一看ID都知道是她熟人,不好意思直说,只得批马甲

人是复杂的..........

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S片而已，犯不着吧，车费都要蚀。。。。。。

每个人想法不一样的

为了S片，到处拉票，欠一堆一人情，S片压力好大。。。。。。

。。。。。。被屏

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这个菜时间确实有点久。。。青椒炒15分钟。。。

平时我做饭的时间不多，一般都是星期六跟星期天自己在家的时候才做，平常不都说青菜炒的时间长了，营养都没了吗？今天看这个帖子，我才知道可以炒15分钟的。。。。
我在妈网上很少发言，基本上都是看的多，但这次。。。我也实在忍不住说几句。。
我先声明，在看这帖子前，我不知道楼主你是什么美厨娘的。。。。。。

肉切得很厚

炒10分钟的青椒能吃吗？估计都又软又黄了。肉炒15分钟，老得还能吃吗？楼主你确定这些是你炒的菜？