猪脚仔
猪脚仔楼
酸奶蛋羹
家里最常做的简单快手菜要算蒸水蛋是其中一个。蒸水蛋，富含丰富的蛋白质，容易入口，易于吸收，营养价值高。无论是下饭或是作为宝宝的辅食，绝对是个不错的选择。蒸蛋也有小花样，只要多花点心思，美味就会变得更出色。
鸡蛋2只
番茄1只
带颗粒酸奶一大勺
菜心一颗
糖适量
1.把鸡蛋打散后加入适量糖
2.加入鸡蛋两倍的温水
3.大火蒸10-15分钟
4.番茄下锅炔熟
5.把菜心切碎下锅
6.在蛋羹上倒上酸奶
7.撒上菜碎，放进番茄来点缀
台山菜花
台山菜花， 一看名字就知道是台山的特产。
这种台山菜花无论是炒还是灼，
都同样味甜脆口，
搭配肉片、腊肉味道更出色。
材料：菜花
蒜头
蚝油、盐、糖、油
做法：
1 . 水滚开
2．菜花入锅，盖上盖子，煮滚
3．倒出菜花过冷河，晾干备用
4．蒜头、油下锅爆香
5．捞起菜花再次倒进锅里炒
6．加入小许山泉水和糖，盖上盖
7．冒烟开盖加盐和蚝油，调味即可
