一晃,都到夏至了,这几天特别想吃海鲜,就决定自己做一顿大餐犒赏自己整个春天的努力。 一到白灼芦笋,既爽口又有营养。主要是很简单啊。 懒人快手。 做法:烧开水,在开水中加一勺盐。注意滴几滴植物油,这样芦笋不会变色哦。芦笋断生就可以起捞。 芦笋取出来之后,沥干水分。装盘。 淋上少许蒸鱼豆油。 呛香姜末和蒜末淋上 即可食用了
酱爆花螺做法: 水烧开,倒入花螺,煮到水开漂浮物捞出,捞出花螺。用凉水冲几遍,这样螺肉比较好挑出来吃。 热油,蒜末姜丝,干辣椒爆香,放入花螺加入少许生抽和糖翻炒。加入少许水煮开。 盛盘,放少许香菜点缀。