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【欢乐端午】欢乐端午第一次包粽子

1539165美食&下厨

端午节快到了,计划尝试包粽子,于是上网看了几个教包粽子的视频,不看不知道一看吓一跳,原来包粽子都有很多种的,有三角形,有长条形,还有圆锥形,而且南方跟北方的粽子也很不一样。我是南方人,我们的粽子咸的较多,甜的也有,不过还是觉得咸的好吃;北方的感觉甜的口味较多,有些还是第一次见,有的是就只放糯米和红糖粉;有的是糯米里就放一颗红枣或蜜枣,这口味还真没试过 -,不知味道如何?有的直接在糯米里放酱油,油,盐,糖调味,然后就直接包粽子了。看后我还是觉得我们广东的比较好吃,因为料比较多。今晚,在家里我就尝试了第一次包粽子,配料有












还有绿豆的,但不知为什么上传不了,一斤的糯米才包了7个粽子,其它配料反而剩很多,只好留着明天再包了。然后我是用压力锅来煲的,煲的时间可以短些,不过要很小心用,注意安全。等明天吃的时候再补上成果图吧。
2015/06/13
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2015/06/13回复
是a大家说得对,用去皮的绿豆会好吃些,我这次弄得味道很淡,算是失败了,不过,我会再接再厉
2015/06/14回复
大玥玥:
花肉有木有用五香粉腌一下?腌了味道特别香
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没有啊,下次再试
2015/06/15回复
天天马:
看得我也想自己学学怎么包
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学吧,其实挺容易包的。
2015/06/15回复
meili1217:
LZ,请问下蛋黄需要先弄熟吗?还是直接从咸鸭蛋哪里弄出来就可以包?
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不用弄熟,直接生的包,弄熟的话就没有味道了
2015/06/15回复
萌小夜:
我昨天也包了。。因为同事说要吃,包了三十几只,用电饭锅煮了三回。。。明年都不想包了。。。
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真厉害
2015/06/15回复
annyyi:
我都想包啊,不过懒。上包的方法和成品看看吧!
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包的方法没照,上网收视频看,直接点啊。
2015/06/15回复
2015/06/15回复
168apple:
蛋黄在哪买的?
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直接买咸鸭蛋,用的时候打开只要蛋黄,蛋白就留着滚冬瓜汤,也有先成的咸蛋黄卖的,不过比较贵。
2015/06/15回复
A果冻:
虾仁怎么处理啊。要泡多久
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洗干净后就只泡了半小时,也没加其它调料,
2015/06/15回复
dongtinglang:
看材料好像不错,没有步骤吗?
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没拍,因为只有自己做怕弄脏手。
2015/06/15回复
木每子:
我也不会包,但我也吃过放花生的粽子,个人觉得放花生不好吃。
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其实还好啦,如果放没有红色衣的花生仁会好吃些。
2015/06/15回复
胡迪警长:
我包完吃晒都未到端午。。。v69
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证明你包得好吃呀,我的没人欣赏呀。
2015/06/15回复
大玥玥:
嘻嘻 其实仲有个秘方,不过而家都讲唔健康,所以唔介绍啦
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什么秘方,说来听听。
2015/06/15回复
Sugur莹莹:
居然没有用五香粉
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看视频没有,所以一时间自己也没想起这配料。
2015/06/15回复
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