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手擀面+原汁原味高汤+鲜虾云吞面

14191102美食&下厨

大概半斤面粉《没有称》,用了三个鸭蛋和面,没有加一滴水哦,和好面团才看见面条机有点生锈,就用手擀面,擀了三个面团我已经满头大汗没有力气了,擀好的面皮用面条机切。
早餐鲜虾云吞面,还炒了一盘面给孩子爸。
昨天包了两种馅的云吞,第一次包有放虾肉的,我今天先试吃了,还不错,用前一天煲好的高汤煮的。







原汁原味高汤,骨头熬了最少两小时,冷后装起来放冰箱用来下面条什么的。











把骨头上的肉剥下来,炒辣椒或者煮面条时加在面条里一起吃。
2015/06/15
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好辛苦的和面吧!
2015/06/19回复
缦缦小润:
如何切面呢
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用面条机切啊


这样面条就出来了
2015/06/19回复
mjdeng:
你好牛,竹升面很难手擀的,很累
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好累啊,做一两次可以啊,经常做是没有办法,第二天全身酸痛
2015/06/19回复
蛋炒饭配泡菜:
好辛苦的和面吧!
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非常辛苦啊,
2015/06/19回复
宝妈真棒
2015/06/19回复
看起来好好吃~
2015/06/19回复
好厉害
2015/06/19回复
大玥玥:
看完觉得自己好蠢,不会和面 不会做饺子 什么都不会。。。。。。。。。。。。。。
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好多人不会,别伤心,我也不会
2015/06/19回复
厉害
2015/06/19回复
请问你的面条机在哪儿买呀?买什么牌子的好呢?
2015/06/19回复
厉害
2015/06/19回复
LamLam13楼
太强大了
2015/06/19回复
Vivi-irima52520:
请问你的面条机在哪儿买呀?买什么牌子的好呢?
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美妈,淘宝有的哦,我不在中国,不知道中国的哪些牌子的比较好用
2015/06/19回复
馅点调的?
2015/06/19回复
好美味的样子
2015/06/19回复
喜喜宝liu:
馅点调的?
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肉剁碎加盐,生抽少许,鸡精,生粉香油顺时针搅拌均匀就可以了,鲜虾跟肉泥也是混合搅拌均匀
2015/06/19回复
厉害啊!
2015/06/19回复
我也有用面粉做过面条,做的过程挺累,但自己做的就好吃。
2015/06/19回复
太棒了
2015/06/19回复
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