裱花弄得好漂亮啊!
我也来晒晒我的烘焙之路和宝贝蛋糕们
28137135美食&下厨
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开心小牛妈:
哈哈,好漂亮!给你投票了请问现在想学烘焙,刚入门买什么烤箱.?
查看原文入门买个35升以上的普通烤箱就可以了,容量不要太小就行,长帝,祈合那些都行
2015/09/10回复

两公主XQ:
动物奶油,安佳、铁塔、总统那些,做冰盆里打,低速慢慢打,随时盯着,不要打过
查看原文想问下,我做的蛋糕只能做完没多久吃,放久了或者拿出去就会跨下来,变形了。是哪里没弄好?
2015/10/07回复

karenzhou100:
想问下,我做的蛋糕只能做完没多久吃,放久了或者拿出去就会跨下来,变形了。是哪里没弄好?
查看原文你是指奶油还是蛋糕本身,蛋糕的话,有可能是蛋白打发得不够好,或者烤箱温度高了,还有出炉的时候要记得倒扣冷凉
2015/10/08回复

奶油装饰部分,蛋糕倒是没问题。
2015/10/08回复

两公主XQ:
哦,动物奶油是这样的,如果不是马上吃要就要放冰箱冷藏的,不然会融化塌陷的
查看原文那我看你们的感觉很结实的,是要打很久的原因吗?
2015/10/10回复

一直在前进,妈妈棒棒哒

2015/10/10回复