胜过肯德基的香脆鸡米花,想让家里小朋友吃得更健康的进来学习哦
1556177美食&下厨
2015/06/18
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吾爱烘焙楼板凳
鸡胸肉:250g 盐:少许 黑胡椒:少许 耗油:10g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:20g 面包糠:30g
操作步骤
1:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
2:用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
3:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
4:从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉
5:然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可
6:处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
7:出炉(可以选择金黄色的面包糠,做出颜色更好看)
2015/06/18回复
1868845231114楼
请部面包糠在哪有得买?
2015/06/19回复