lovebluesky先上一张成品图。
1.备好材料。粽叶、粽藤、糯米、五花肉、芝麻、枧水、荷包豆、花生、五香粉、蒜头、葱头适量。
2.荷包豆花生倒入煲中煲1个多小时，煲好后洗至水清，水浸着(不少于1小时)备用。
3.五花肉洗净切好，倒入豉油、蚝油、五香粉、盐、拍碎的葱蒜一起搅拌腌制好，喜欢的也可加少量花生油。
4.糯米洗至水清，水浸备用，起码要浸1个多小时。
5.芝麻洗干净，开大火烘干炒锅，倒芝麻爆炒，干水后慢慢调至中火，出锅倒入五花肉里。
6.锅煮开水，倒入粽叶和藤，碌透至叶变软，捞出粽叶和藤洗净，剪掉叶头，水浸着直到包时沥干水用。
7.糯米和荷包豆分别沥干水，将盐和少许花生油倒入糯米，和芝麻一起搅拌均匀。荷包豆同理。
8.所有材料准备好后，开始包。包好后水煮，具体时间要看粽大小。我用的是普通铝煲，煲了2个小时左右。有压力锅的话可以用压力锅，压半个钟上下就行。
春暖花开好心情
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