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【鲜美海鲜】豆豉蒸黄骨鱼

531725美食&下厨

话说黄骨鱼,肉少但是真的好吃,妈网貌似好少发这个。妈网有钱人大把,像俺们这样的穷孩子经常吃哇 我试过清蒸,豆豉蒸,砂锅焗,家里那位还是最喜欢豆豉蒸出来的,今天来介绍一下简单做法了
清洗好鱼,蒸前10分钟抹好盐,铺上姜丝和豆豉腌一下让其入入味,小碗倒上适量麻油,酱油,花生油调匀备用,锅里水开后放进去蒸7—8分钟,撒上切好的葱和香菜,淋上调好的酱汁,盖上锅盖焖一小会就好啦!是不是很简单咧







2015/07/05
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phoebe16phoebe16沙发
黄骨鱼外面的粘液怎样去比较好?
2015/07/09回复
phoebe16:
黄骨鱼外面的粘液怎样去比较好?
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据说不用去哦,黄骨鱼特有的,也许就是它的营养所在?其实我也是小白
2015/07/09回复
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