abey211
abey211楼请问这个样子是成功了还是失败了？
（此时我才知道，豆腐原来可以生吃。因为它本来就是熟的。。。。）
他一直嚷嚷外面买的豆腐没有豆腐味，再也没有小时候吃的豆腐香，口感扎实
好吧，为了老公这点爱好，我也蛮拼的，自己买了模具和内酯回来弄，竟然成功了
一、泡豆子，打豆浆
现在这个天气，泡个大半天就可以了
豆子和水的比例差不多1:5
打豆子不能加热，切记
二、过滤，用纱布把豆渣滤出
滤出的豆渣不用，做花肥吧
三、煮豆浆，中火慢煮，开了之后再煮1-2分钟。表面的大泡泡滤去不用
四，能不能点出豆花重点看内酯（或者盐卤）
淘宝有卖
跟豆子的比例是0.5:10
兑清水化开
五、点豆花
待豆浆到80度左右，慢慢倒入内酯，轻轻搅动
见证奇迹的时刻到来了，慢慢的豆花就跑出来，液体变成了透明
六、滤水、装入模具、成行
